Oghje, Asheville hà circa 30 birrarii in a cità è in l'area metropolitana - è avemu aghjustatu alcuni di i favori lucali.

Ùn vi maravigliate micca se avete assai sete à a fine di sta lista.

Metodulugia : Avemu decisu di piglià un campionamentu di alcune di e migliori è più raccomandate birrerie da un numeru di siti esperti è valutati da l'utilizatori, cumpresu RateBeer, TripAdvisor, Beer Connoisseur è Beervana. Mentre chì e birrerie elencate quì sottu ùn sò micca necessariamente classificate, ognuna hà una caratteristica speciale, ch'ellu sia un ristorante annessu, premii, onori, visite è degustazioni, un spaziu interessante, un metudu unicu di birra, o hè famosu per avè una specialità. Tutte e birrerie sò stabilite o anu sede in a zona metropolitana di Asheville, hè per quessa chì avemu decisu di includere New Belgium Brewing, uriginariu di u Colorado, postu chì u so quartier generale di Asheville hè altrettantu grande è pupulare cum'è u so omologu Fort Collins. Tuttavia, catene naziunali è cummerciali piace Sierra Nevada è Oskar Blues sò stati lasciati postu chì ste marche anu assai più lochi in tuttu u paese al di là di Asheville.

Malvagia erbaccia

Malvagia erbaccia hè probabilmente u più famosu per u so locu Funkatorium. Iè, avete lettu bè. Mentre a brassaria stessa hè situata in West Asheville è hà tour è una sala di tastera, u Funkatorium hè dedicatu à e sucietà di a sucietà è à e birre funkier per l'amatori di birra cù un palatu più forte. Anu ancu un novu locu, Cultura, ghjustu accantu à u Funkatorium, chì hè un birreria elevatu cù una cucina nova-agraria, birra acida, vinu è cocktail.

Highland Brewing

Benvenuti in a brassaria artigianale originale di Asheville. Aprendu e so porte in u 1994, Highland hè stata a prima brassaria in Asheville dapoi a Pruibizione è hè andata forte dapoi. U nome rende omagiu à l'immigranti scuzzesi chì sò ghjunti in a zona à u XVIIIu seculu, è a sucietà elabureghja qualchì IPA diliziosu per a comunità lucale di gode.

Non solu anu una sala di toccu impressiunante, anu ancu ospitu matrimoni è anu ancu un pratu gigante cù un bar per eventi particolarmente grandi.

Cumpagnia di Birra Burial

Hè bellu ovviu chì questu hè una di e birrerie più famose per i lucali di Asheville, è tuttu si tratta di birre di qualità. In un certu tempu, era a prima nano-birraria di u centru di a cità, aduprendu solu un barile per fà e so birre allettanti, ma da tandu s'hè allargata abbastanza. Avà, Sepultura hà dui taprooms, unu in Asheville è un altru in Raleigh, un sistema di dece canne, è una cucina à serviziu cumpletu chì serve u brunch cù una banda di jazz in diretta a dumenica.

Hi-Wire Brewing

Salute si tratta tuttu di equilibriu - sè vo pardunarete a puntata - è a sucietà hè in missione di fà biera avvicinabile chì qualchissia pò beie. À u Festival di a cità di a birra 2016 , U Cunnoscu di a Birra rimarcatu chì u Hi-Wire Gose era spritzy è effervescente, cusì naturalmente questu hè un locu ideale per una lager di primavera o d'estate. Anu ancu qualchì IPA eccellente è u so Bed of Nails Brown hà qualchì qualificazione eccezziunale annantu Avucatu di a Birra .

Catawba Brewing Company

Mentre a brassaria originale hè in Morganton, Carolina di u Nordu, i lucali di Asheville anu dichjaratu Catawba cum'è i soi. In più, a brassaria hà apertu altri dui lochi in i limiti di a cità - unu in South Slope è unu in Biltmore Village.

U Cunnoscu di a Birra hà valutatu u White Zombie di sta brassaria cum'è u so favuritu da u Festival di a Cità di a Birra 2016 In più di avè parechje di e so biere distintive annate è stagiunali à colpu, i lochi Asheville di a birreria ospitanu assai eventi divertenti cum'è serate di bar, musica in diretta è raccolte di fondi lucali.

Pisgah Brewing Company

Questa hè una altra fabbrica di birra chì hè tecnicamente appena fora di Asheville, in Black Mountain, ma Birra Pisgah hè statu aduttatu da i so Ashevillians lucali. Questa birraria certificata-biulogica hè tutta di portà ingredienti freschi è lucali à e masse, è hè un locu particulari ideale per cunsultà musica in diretta da bande lucali.

Sè site un alimentariu, sta brassaria hà ancu una rotazione di diversi camioni alimentari per chì pudete sempre avè qualcosa di novu.

Birreria Green Man

Inaugurazione in u 1997, hè una di e più antiche birrerie in Asheville. Ma ùn lasciate micca questu Birreria di stile europeu ingannate à pensà chì hè finitu di innuvà. Hà qualcosa per tutti.

A brassaria hà in realtà dui lochi, un bar di immersione chjamatu Dirty Jack's induve si pò sedere è avè una pinta casuale è a vicina Green Mansion, chì hà trè piani, cumprendu una zona di imballaggio, duie sale di degustazione, è un bar di u tettu.

Cumpagnia francese di birra Broad River

Una di e più antiche birrerie di a cità, Birreria francese Broad River esiste dapoi u 2001. Sta sucietà si tratta di Asheville; chjamendu si dopu à u Largu Fiume francese è essendu continuamente ispiratu da a natura lucale. In realtà, sta sucietà hè cusì dedicata à l'aria aperta chì hà ancu fattu una birra di sessione speciale chjamata Poor Boaters Rations (o PBR) cù Grandi Avventure Francesi , una sucietà di viaghji d'avventura à l'aria aperta.

Birreria è Pub Sete Monk

Una visita à sta brassaria hè cum'è fà un giru mundiale. Siparati in dui piani, truverete birre artigianali americane rinfrescanti è innuvanti da gode à u pianu di sopra, è à u primu pianu, truverete alcune di e più belle birre belghe è altre rare europee di a brassaria. Quest'ultimu si adatta bè cù u nome di a brassaria, Thirsty Monk, chì ricorda à i monaci belgi chì anu fattu a biera in u Medievu.

Cù più di 30 biere à colpu è più di 100 buttiglie da sceglie, ci hè di sicuru qualcosa per tutti quì. Spergu chì site sete.

Bramari Brewing Company

Sta sucietà di birra abbastanza nova hè chjamatu per a dea indù di l'ape. Mentre chì alcune di e so birre presentanu meli, sta sucietà hè principalmente interessata à sapori audaci è unici chì ùn vi aspettate micca di truvà in altrò - Scuppernong, Butterfly Peaflower, è Makrut Lime Leaf, per citarne alcuni.

Bhramari hè specializatu in biere à picculu batch, ma pudete ancu truvà alcune offerte per tuttu l'annu è un menu di cocktail assai intrigante in u so bar.

Cumpagnia di Birra Asheville

Ùn hè un secretu chì a pizza è a biera vanu bè inseme, è Cumpagnia di Birra Asheville hà trè posti induve pudete ottene una fetta per andà cù i vostri suds. Tutte e so pizze è a tarifa di u pub sò fatte cù ingredienti lucali, allora ùn avete micca da pensà à a vostra torta cum'è un piacè culpevule. Cù 15 biere à colpu è filmi di 3 $ in ogni locu, hè un locu ideale per andà per una notte informale fora.

New Belgian Brewing Company

Mentre a fabbrica di birra originale hè in Fort Collins, Colorado, u secondu di a cumpagnia, è paragunabile, sede si trovanu in Asheville. Dapoi u trasferimentu di u so solu altru locu in North Carolina, u Novu Belgica hè statu assurbutu in a cultura lucale, malgradu esse tecnicamente una catena.

Questa fabbrica di birra sustenibile, cunnisciuta per u so Fat Tire Amber Ale, hà un spaziu verde massiccia da esplorà per e famiglie, è ancu camiò alimentari à l'aria aperta è ghjochi di pratu. Organizanu dinò visite è degustazioni ogni ghjornu, eccettu i festivi.