Ancu l'estate vapurose ùn ponu piantà i forni in Charleston. Sta cità ama i so panatteri cù un zelu assuciatu solu da u so entusiasmu per altri dolci artigianali, cum'è u ghjacciu è i cocktail artigianali. Alcune panatterie quì si inclinanu di più versu u pane chè da a pasticceria, ma a maiò parte ne facenu tantu. È a panatteria accade spessu in picculi palazzi storichi, cusì i vetrini parenu unichi, è a sperienza hè persunale, micca corporativa. (Ammissione persunale quì: Aghju spessu un tempu duru per camminà o guidà passatu alcunu di sti cinque panatteri senza piantà-s’ellu ùn hè micca per u croissant di bacche fresche in Baguette Magic, hè per i muffins inglesi goffu di Brown’s Court.) Tutti i butteghe di a lista quì sottu servenu ancu caffè è anu almenu uni pochi di tavulini. Passate per una merendella, o state per un pomeriggio tranquillu, tuttu u tempu sapendu chì u pane cotta in daretu, inseme cù i baretti di limonu, torte è brioche.
Sugar Bakeshop
Cù grandi lecci davanti è muri pastelli freschi in l'internu, i panatteri ùn sò micca assai più dolci di Sugar. L'anziani architetti di New York, Bill Bowick è David Bouffard, mantenenu i fan chì tornanu à Cannon Street cù mostra di ogni ghjornu di pasticci à l'antica, torte, torte è cupcakes cunditi cù fette di limonu canditu è bacche zuccherate.
Baguette Magic
Quandu a luce aperta hè accesa in questu frontiere di magazzini non descriptivi in Folly Road, hè ora di piantà per tuttu ciò chì hè ghjustu surtitu da u fornu. E specialità includenu brioche, pani, croissant cù frutti freschi o cicculata, è panini interessanti cum'è a baguette BLT cun avucatu è furmagliu pimiento.
Pasticceria WildFlour
Lauren Mitterer, una pasticceria nominata à u premiu James Beard, hà messu a so panetteria Spring Street nantu à a carta in u 2010 cù Sticky Bun Sundays, una celebrazione settimanale di dolce dolce colazione. A buttrega hà aghjustatu postu da patio è presenta un menù cutidianu di sconi, fatturati è torte di nozze in sapori classichi di u Sudu cum'è u vellutu rossu è u colibri.
Brown's Court Bakery
Questu hè un favuritu lucale. In una casa stretta cù un longu porticone laterale in St.Philip Street, l'equipaggiu di u Brown's Court face tuttu da muffins inglesi à baguette, muffins, grandi biscuttini masticativi è pani Pullman à angulu quadratu. Venite per e pasticcerie. Stà per u Wi-Fi gratuitu è ricariche ancu di caffè.
Panetteria Artigianale Fattorie Normandie
Cunsigliu: sè cummandate a mozzarella fresca, u basilicu è a pumata punti in questu ristorante Windermere Boulevard, dumandate chì a baguette sia tostata. Furmà per più di 25 anni in Charleston, Normandy Farms hè sempre perfezziunendu e cose, cumprese tecniche di tostapane è pani tirati pane arechja . Quist'annu, a panatteria di stile pariginu hà ancu principiatu u francese à torrà u so caffè in casa.