Caccia à u casgiu in Gloucestershire

Principale Idee Di Viaghju Caccia à u casgiu in Gloucestershire

Caccia à u casgiu in Gloucestershire

A Collina di Cooper cresce in cima à u latu di a Route A46 in Gloucestershire, ghjustu nanzu chì u segnu di palpebre è missu mi porti nantu à una strada di strettezza guasi comica. A pista sinuosa passa davanti à qualchì casa è qualchì vacca rustica. À u pede di u scarpamentu, un picculu parcheghju cù una mezza duzina di vitture in quà hè guasi pienu; dumane 2.000 à 5.000 persone sò aspettate quì per l'annuale Cooper & Roll Hill Cheese Roll and Wake.



E persone anu perseguitu i prudutti lattichi nantu à sta pendenza particulare in u suduveste di l'Inghilterra dapoi chì ci hè memoria. 'Ùn dumandate micca da induve hè natu / Perchè sapete chì hè una cosa antica è antica' va un coppulu folk. Cominciu à scalà, è si capisce subitu chì Cooper & Hill hè un nome impropriu: hè più una scogliera. A calata da a vetta hè di 60 gradi; dopu à 300 iarde, a pendenza si nivula à solu 40 gradi. Travagliate questu nantu à u vostru traspurtadore è vedrete chì caccia à un furmagliu per sta cullina hà più di un pocu à chì vede cù u lanciamentu da un precipiziu.

Duranti i seculi, u rituale hà cambiatu pocu. U Whitsun Bank Holiday Monday (l'ultimu luni di maghju), quattru rotule di ottu libbre di Double Gloucester sò rotulate. Nuddu piglia mai u furmagliu, chì salta à velocità supera i 30 mph. Ognuna di e quattru razze hè finita in seconde; à mezu, ci sò calori in salita. In quantu à una decina di temerari in discesa, 'Quandu sò stati à metà strada per a collina, sò completamente disorientati, ùn anu micca pussutu cuntrullà i so bracci è e so ghjambe, è ùn ponu micca piantà', dice David Brown , unu di i catchers à a linea d'arrivu chì impedisce à i corridori di schjattà in a folla, a recinzione, o a casetta in pietra à a basa di a collina. I volontarii di l'ambulanza è i paramedici ripiglianu i participanti abbattuti prima di a prossima corsa. Ùn ci hè micca corrimane nantu à a cullina, nè cavalcate in cima, nè rinfreschi nè asciugamani da souvenir da vende - nunda da fà u rituale amichevule per u spettatore. In quantu à i corridori-bè, imaginate questu avvenimentu in i Stati Uniti. Seranu purtati caschi, gomiti, protezioni di u polzu. In Cooper's Hill, site per voi stessu.






U periculu, però, hè reale - 33 piloti sò stati feriti in u 1996; 27 l'annu prossimu. Si hè parlatu di pruibisce l'evenimentu, è hè statu annullatu in u 1998 mentre chì e misure di sicurezza - più catchers, più persone di sicurezza - sò state messe in opera.

Anthony Peasley, un ingegnere in pensione, hà campatu in Cooper's Hill è hà servitu in u Cumitatu di Rolling Cheese per 44 anni. A so moglia, Iris, hè a figliola di l'anzianu presidente di u CRC è nipote di un passatu MC di l'avvenimentu. Mi mostranu un filmu, Caccia à u casgiu, chì documenta a corsa di u 1992, quandu un furmagliu hè saltatu in a folla è hà rottu u bracciu di una ghjovana. In u filmu, i vechji tempi ricordanu (durante a Seconda Guerra Mundiale, un preziosu bocchinu hè statu rotulatu in un furmagliu di legnu!), È a ghjente speculeghja nantu à l'origine persunalizata (fenicia, forse, o celtica?) È u scopu (ritu di fertilità? cerimonia di u record?).

I Peasley ùn anu micca simpatia per i 'rullini ribelli', chì si sò presentati nantu à Cooper's Hill in Whitmonday l'annu in cui e corse sò state annullate cù un furmagliu Edam. Un Edam! U furmagliu hè u centru di tuttu l'evenimentu, tuttu ciò chì significheghja, è u furmagliu ghjustu hè essenziale.

Aghju persu per andà à u casgiu di Diana Smart in Churcham. Infine, un publicanu mi dirige versu u picculu-paese-lane-cun-senza-discernibile-identificazione-marcature chì aghju bisognu. Per un pezzu, sparte una strada sterrata cù alcune vacche prima di cuntinuà à pedi versu un gruppu di palazzi è capannoni. Una signora di capelli grisgi in Wellingtons bianchi è un picculu cappellu biancu emerge, mi stringe a manu, è mi presenta i so dui nipoti è u so misgiu, Uovo Pochettu.

Smart è u so maritu eranu agricultori latticini dapoi anni, ma ùn hà micca cuminciatu à fà furmagliu finu à u 1986, quandu avia 60 anni. L'occasione hè venuta per cumprà stu lattaghju è amparà u mistieru, è ùn hà pussutu resiste. Avà i so furmaglii densi, simili à cheddar, dischi forti furmati in presse di l'era vittoriana è invechjate finu à 18 mesi, vincenu premii è sò venduti in Neal's Yard, a mecca foodie di Londra. Madama Smart seleziona ella stessa Cooper Double Hill Gloucester. 'Provu à coglie i più chjuchi' - 10 pollici di diametru. 'Altrimente, e cose ponu diventà abbastanza periculose.' Dumandu s'ella si sente onurata d'avè sceltu u so travagliu per l'antica celebrazione. Ùn hè micca impressiunata. Cum'è unu di i dui pruduttori di i casgi tradiziunali Gloucester lasciati in Gloucestershire, hà una rivendicazione legittima à l'onore, ma ancu un vantaghju più tangibile nantu à i Double Gloucesters di massa. 'I mo sò rotondi', spiega ella. 'L'altri ùn sò micca, vedi.'

U 31 di maghju di u 1999, ghjornu di festa di u luni, u celu hè più bassu ma ùn hè micca apartu. Quist'annu u furmagliu rotula à meziornu invece di 6 ore di sera, cusì i piloti averanu menu tempu per imbriacassi. A Collina di Cooper hè battuta, accurdata è patrullata da una immensa varietà di tippi di supervisione. In ogni locu, i segni vi ricordanu chì U RULU DI U FORMAGGU hè UNA ATTIVITÀ POTENZIALMENTE PERICULOSA.

Avertitu degutamente, a folla ferma decisamente allegra, ancu mentre scalava a cullina. Quì, sforzendu si per truvà una perca, circa 1.500 persone stanu appesi per una vita cara à e radiche scivolose è a scherma oscillante. Mi ci vole una meza ora per cullà a cullina. In cima, vedu una donna chì marchjava nantu à e stampelle è un giuvanottu cù una spressione sconcertata è una bandera svedese nantu à u so zainu. I corridori guardanu sopra u bordu, surridenu nervosi, beienu birra.

Ci hè un cumbugliu mentre Rob Seex, un allevatore di latte chì hè statu MC da una decina d'anni, piglia a so pusizione à a cresta di a collina, sgrignendu in u so mantellu biancu è u cappellu di ghirlanda. Anthony Peasley, sopra u PA, tranquilla a folla. 'Mantene l'ochju nantu à u furmagliu finu à chì ùn sia passatu', dice. A prima rota hè rotulata da a vedova di un membru di longu cumitatu. I corridori si alzanu, è a maggior parte lancianu immediatamente, dimustrendu ciò chì u presidente di u Cumitatu Rolling Cheese Tony Pither m'hà dettu: 'Una volta ch'elli lascianu i so pedi, hè cusì'.

Da u mo locu, daretu à un adulescente cù una ragnatela tatuata à u collu, i vecu lampassi è po sentu applausi in fondu. Sò per Steve Brain, un costruttore di 30 anni.

Hè più bullurosu in fondu, allora mi ne falu. Cum'è a facciu, u furmagliu numaru dui salta versu u mo gruppu. Simu tutti suspirati è strinti, poi lanciamu grandi suspiri di sollievu mentre a rota sbatte in a barricata spindica. Steve Brain vince ancu questu. Un omu feritu hè purtatu nantu à una barella; hè u primu di a ghjurnata, è micca gravemente feritu. E persone di securità si sentenu bè.

Helen Thorp è Sabrina Rimmer sò i soli cuncurrenti in a corsa di e donne. Anu un pianu-vale à dì, lampendu da i so lati è rotulendu in una manera maestosa. 'Hè un novu approcciu à a rotulazione di u furmagliu!' esclama Peasley nantu à u P.A. Vultuleghjanu à traversu a linea, abbraccianu, è stridenu 'Girl power!' Sò felice di vede chì l'anellu di l'ombelicu di Helen ùn hà micca strappatu alcun fogliame.

L'ultima corsa di u ghjornu hè l'offerta di Brain per un hat trick. Spazza u precipiziu à piena inclinazione, ramrod-straight, mentre i corpi volanu intornu à ellu. Da u fondu, a vista hè straordinaria-sò guerrieri chì carghjanu nemichi, o vittime chì sò ghjittate à a so cundanna. À a parte più livellu, Brain cade, solu per saltà in avanti è saltà in i so pedi, sopra è sopra a linea d'arrivu per a vittoria. Pittura lu in turchinu è puderia esse in Braveheart.

Per i so guai, Brain porta trè casgi. 'Di solitu li dò', dice. Allora chì cunduce u Cervellu? 'Avete un buzz da andà in discesa.'

Spergu chì Lance Townsend ricevi stu listessu buzz. Cacciadore di casgiu dapoi 20 anni, dapoi l'età di 14 anni, Lance hà più seconde è terze piazze chè nimu in a storia arregistrata di l'evenimentu. Ùn hà ancu da vince. A so ricerca li hà custatu trè cavichje rotte, una spalla dislocata, è innumerevule contusioni. Un omu largu cù l'ochji stanchi (ma pò esse perchè ellu hè solu discendutu da Cooper's Hill), sà ciò chì vole: 'Quandu ne vinceraghju unu, lasceraghju.'

Da dui, hè finitu. Aiutu à u sgiò Peasley à purtà i diffusori in casa soia. 'Un ghjurnalistu oghje hà continuatu à dumandassi perchè l'avemu fattu', dice. 'Li aghju parlatu di l'urigine di a festa, di cume hè stata mantenuta viva tutti questi anni, ma m'hà sempre dumandatu perchè. Ùn pudia micca fà li capisce. Hè quellu chì simu. '

U furmagliu rotula à a fine di maghju. Per più infurmazione, vedi www.whatsgoingon.com/100things/cheeseroll ; o chjamate 44-1452 / 425-673.

I libri di Alfred Gingold includenu U Cool Parents Guide di tuttu New York, cun Helen Rogan (City & Co.).