Dollywood Hà u Migliu Pane di Cannella in America - è Avemu a Ricetta Ufficiale (Video)

Principale Manghjà È Bevande Dollywood Hà u Migliu Pane di Cannella in America - è Avemu a Ricetta Ufficiale (Video)

Dollywood Hà u Migliu Pane di Cannella in America - è Avemu a Ricetta Ufficiale (Video)

Quandu si tratta di manghjà in u parcu à tema, uni pochi di dolci selezziunati regnanu supremu: Disney's Dole Whip , Universal Studios ' Harry Potter -inspiratu butterbeer, è u pane di cannella di Dollywood. Dollywood hè ben cunnisciutu per i so manghjati meridiunali, cù piatti pupulari cum'è pollu frittu è biscotti in u ristorante di zia Granny, panini di porcu barbecue in Hickory House BBQ, è a torta di mele di 25 libbra in Spotlight Bakery. U più pupulare, quantunque, hè u Grist Mill, patria di l'icunicu pane di cannella pull-apart di Dollywood, servutu caldu cun burru di mela o ghjacciu.



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Dollywood U famosu pane di cannella di Dollywood Creditu: Per cortesia di Dollywood

In i parchi, u pane hè fattu ghjustu davanti (una fila di solitu assai longa di) invitati. I panatteri taglianu fessure in ogni pane crudu, poi l'immergenu in burru è un mischju di cannella-zuccheru prima di mandallu in u fornu. U risultatu hè un spuntinu perfettamente squisitu è ​​gustosu chì hà u gustu di esse fattu cun amore (è di sicuru, assai zuccheru è butiru).






Dollywood, cum'è altri resorts di parchi à tema intornu à u paese, hè temporaneamente chjusu per via di u Covid-19 pandemia , ma pudete purtà u gustu miridiunali di u parcu in casa cù a ricetta ufficiale di u pane di cannella Dollywood.

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Dollywood Statua di l'acula di Dollywood Creditu: Per cortesia di Dollywood

Eccu cumu si pò fà stu parc tematicu emblematicu trattatu in casa, secondu a ghjente di Dollywood.

Ricetta Dollywood Cinnamon Bread

Ingredienti Dollywood Cinnamon Pane

Per a Pasta:

  • 1/2 tazza d'acqua calda (100 à 110 gradi Fahrenheit)
  • 3/4 tsp. levitu seccu attivu
  • 1 cucchiaiata. plus un pizzicu di zuccheru granulatu
  • 1 1/2 tazze di farina di pane
  • 1/2 tsp. sale
  • 2 tbsps. burru senza sale, scioltu è rinfriscatu
  • Spray di cucina

Per u Topping:



  • 1/4 tazza di zuccheru granulatu
  • 1/4 tazza imballata di zuccherinu marrone chjaru
  • 1 cucchiaiata. cannella macinata
  • 6 tbsps. burru senza sale, scioltu
  • 2 tbsps. sciroppu di granu leggeru

Per u Glaze:

  • 1 1/4 tazze pasticcerie & apos; zuccaru
  • Pizzica di sale
  • 2 tbsps. burru senza sale, scioltu
  • 3 à 5 tbsps. latte

Cumu fà u Pane di Cannella di Dollywood

Fate a pasta: Unisce l'acqua calda, u levitu è ​​un pizzicu di zuccheru granulatu in una piccula ciotola è lasciate riposà finu à spumante, cinque à ottu minuti. Intantu, frustate a farina di pane, restendu una cucchiaia di zuccheru granulatu, è u sale in un mixer stand.

Aghjunghjite u mischju di levitu è ​​u burru fusu à u mischju di farina. Impastate cù u ganciu di pasta à vitezza media finu à chì sia liscia è elastica, circa ottu minuti. Trasferisce in una suppera rivestita di spray di cucina. Copre bè cù un involucru plasticu è lasciate cresce in un locu caldu finu à duppià a so dimensione, circa un'ora è mezu.

Spruzzate leggermente una teglia da fornu cun spray di cucina. Punch down the dough and transfer to a work surface; impasta qualchì volta. Tagliate à a mità è formate delicatamente in dui pani da trè per sei pollici (ùn travagliate micca a pasta). Pone i pani à trè centimetri di distanza annantu à a padedda preparata. Spruzzate leggermente i pani cun spray di cottura è copre cù un involucru plasticu. Lasciate cresce in un locu caldu finu à u soffiu, da 30 minuti à un'ora.

Fate a guarnitura: Sbatte u zuccheru granulatu, u zuccheru brunu è a cannella in un picculu piattu à fornu. Metti u burru fusu è u sciroppu di granu in un antru picculu piattu à fornu.

Scaldate u fornu à 350 gradi. Linea duie padelle di nove per cinque pollici cù carta pergamena, lascendu una sporgenza di dui pollici da tutti i lati. Tagliate quattru slashes profondi in tutta a cima di ogni pane (i pani pareranu sbuffulati). Mettite ogni pane in u mischiu di sciroppu burru-granu, girendulu per copre, poi cappiate cù u zuccheru di cannella, assicurenduvi di uttene u zuccheru in e crepe. Pone i pani in i pani preparati. Arricciate cù u restu di u mischju di u butiru è sprinkle cù u restu zuccheru di cannella. Infornate finu à u marrone chjaru, da 25 à 30 minuti. Sollevate u pane fora di i pani cù u soprappu di pergamena è trasfiriu in un rack. Lasciate calà in a carta, circa 15 minuti.

Intantu, fate u smaltu: Sbattite i pasticceri & apos; zuccheru, sale, burru scioltu, è trè cucchiai di latte in una suppera finu à chì sia liscia. Mettite finu à duie cucchiai di latte in più cumu necessariu per allentà. Arricate nantu à i pani caldi o serve nantu à u latu per immersione.