Hè ciò chì face l'incubi di viaghju: Avete passatu mesi à pianificà un viaghju, è in pochi ghjorni da ghjunghje à a vostra destinazione, site colpitu da avvelenamentu alimentariu. Avà site intrappulatu in u bagnu di u vostru hotel, troppu malatu per fà qualcosa di più cà finta di gode di a vista fora di a vostra finestra.
Julie Devinsky MS, R.D., nutrizionista di l'ospedale Mount Sinai hà spiegatu u fenomenu Viaghju + Divertimentu : 'Quì in i stati, u USDA stabilisce norme strette di Linee Guida per a Sicurezza Alimentare.' Tuttavia, altri paesi ùn anu micca queste linee guida, cù a maiò parte di l'Asia (eccettu u Giappone), u Mediu Oriente, u Messicu è l'America Centrale è di u Sud chì ponu u più altu risicu per i viaghjatori. È pudete ancu avè avvelenamentu alimentariu quandu site in cuntattu cù batteri stranieri chì ùn sò micca necessariamente dannosi per i lucali.