U 24 di lugliu hè u ghjornu di a Tequila Naziunale, è ancu se ùn puderete micca pudè visità a piccula cità di Jalisco, in Messicu, per a quale u spiritu hè chjamatu, pudete mischjà un deliziosu cocktail di tequila in casa è sognu di e vostre prossime vacanze . A Tequila, fatta da agave turchina, hè stata distillata è gudita in Messicu dapoi centinaia d'anni, è hè diventata sempre più pupulare in i Stati Uniti in l'ultimi dui decennii.

In fattu, sicondu u Cunsigliu di Spiriti Distillati di i Stati Uniti, l'Americani ùn ponu micca abbastanza di u spiritu nativu di u Messicu. Dapoi u 2002, a tequila hè diventata ancu di più pupulare in i Stati Uniti , cù volumi chì crescenu 180 per centu in l'ultimi 18 anni.

Ci sò trè tippi pupulari di tequila: biancu, chì hè chjaru è micca invechjatu, reposado, chì hè invechjatu trà dui è 12 mesi è di solitu hà una culore d'oru, è añejo, chì hà da unu à trè anni. Ci hè ancu aghjuntu extra, chì invechja più di trè anni, è tequila joven, chì tipicamente combina diversi tippi di tequila o aromi per uttene u so culore d'oru. Tuttu ciò chì avete in u vostru armariu o in u vostru carrettu di bar, vi avemu cupertu.

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Avemu aghjustatu e ricette classiche di cocktail di tequila, è ancu inventive, novi bevande da i principianti à u mercatu di tequila, cumprese Teremana Tequila, fundata da Dwayne The Rock Johnson, è Cincoro Tequila, creata da Michael Jordan è quattru altri pruprietari di squadra NBA.

Benintesa, avemu ancu cocktail di tequila da marche chì creanu u spiritu dapoi centinaie d'anni, cumpresu Hacienda Corralejo. Ray Ramos, direttore di Hacienda Corralejo, dice, 'Tequila hè unu di i più grandi beni di u Messicu - culturalmente è al di là .... Per quasi 250 anni, i metodi di distillazione di Hacienda Corralejo sò stati cunservati, raffinati è sviluppati da a nostra comunità locale in una tradizione di tequila.

Eccu 13 cocktail di tequila per fà sta Ghjurnata Naziunale di Tequila. È, cum'è sempre, gode cù rispunsabilità!

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1. Spicy Grapefruit Sour

Ingredienti:

• 2 oz. Corralejo Reposado Tequila
• 1 oz. suchju di pompelmu
• 1 oz. suchju di lime
• 0,5 oz. jalapeño sciroppu simplice
• 1 biancu d'ova

Indicazioni: Aghjunghjite tutti l'ingredienti à un cocktail shaker cù ghiacciu. Agitate duru per friddà è combina ingredienti. Strain out ice and shake hard again. Strain in un vetru è guarnite.

2. Hibiscus Margarita

Ingredienti:

• 2 parti di tequila
• 1 parte di suchju di lime frescu
• 1 parte triplu sec à l'aranciu
• 1 parte di sciroppu semplice hibiscus

Indicazioni: Custruisce tutti l'ingredienti in un cocktail shaker cù ghiacciu. Agitate bè (circa 20 secondi) è stende in un vetru di roccia cù u ghjacciu.

3. Cincoro Margarita

Ingredienti:

• 2 oz. Cincoro Blanco Tequila
• 1 oz. suchju di lime frescu
• 0,75 oz. Cointreau
• 0,25 oz. nettaru d'agave

Indicazioni: Agite tutti l'ingredienti cù u ghjacciu è colate nantu à u ghjacciu frescu in un vetru doppiu à l'antica. Guarnite cù una rota di calcina.

4. Paloma classicu

Ingredienti:

• 1,5 parti di tequila bianca
• 1,5 parte di suchju di pompelmo
• 1,5 parte di suchju di lime
• 1,5 parti di sciroppu simplice
• 1,5 parti di soda di club (o à gustu)

Indicazioni: Custruisce tequila, sciroppu simplice, suchju di lime, è suchju di pompelmo in un cocktail shaker cù ghiacciu. Agitate bè è filtrate in un bichjeru Collins cun ghjacciu frescu. Cima cù club soda.

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5. Punch Knight

Ingredienti:

• 2 oz. Partida Reposado Tequila
• 1,5 oz. nettaru tamaru o soda
• 1,5 oz. suchju d'ananas
• 0,5 oz. nettaru d'agave
• 0,5 oz. suchju di lime frescu
• 2 trattini di amari Angostura

Indicazioni: Agitate è strain in un vetru di rocci nantu à u ghjacciu. Guarnite cù un zeppu di ananas frescu è foglie di ananas.

6. Teremana Avo-Colada

Ingredienti:

• 2 oz. Teremana Biancu
• 1 oz. suchju di lime
• 0,5 oz. nettaru d'agave
• A mezza avucatu
• 2 tbsps. yogurt à coccu

Indicazioni: Muddle l'avocatu in una stagnata. Aghjunghje Teremana Blanco, suchju di lime, nettaru d'agave, è yogurt di coccu. Agite, serve nantu à u ghjacciu frescu, è sopra cù acqua minerale spumante.

7. Fragola Basil Paloma

Ingredienti:

• 2 oz. L'Arango Reposado
• 1 oz. suchju di pompelmu
• 0,5 oz. sciroppu d'agave
• 2 fragole tritate
• 5 foglie di basilicu
• Soda in cima
• Sale marinu affumicatu per orlu

Indicazioni: Rim un vetru highball cun sale marinu affumicatu. Unisce tutti l'ingredienti eccettu a soda in un cocktail shaker cù ghiacciu. Agite per friddà è combina ingredienti. Strain fine in u vetru nantu à u ghjacciu frescu. Cogliu cù soda è guarnite.

8. U Diavule

Ingredienti:

• 0,75 oz. Biancu Chamucos
• 0,5 oz. Cassis
• 0,5 oz. suchju di lime frescu
• 3 oz. birra di zenzeru
• Zeppa di lime è mora fresca o zenzeru canditu, per guarnisce

Indicazioni: Unisce tutti l'ingredienti, eccettu a birra di zenzero, è scuzzulate. Filtrerete fine in un bichjeru Collins pienu di ghiacciu, cundite cù birra di zenzeru, è guarnite.

9. Margarita Avocado Jalapeño per dui

Ingredienti:

• 4 oz. Rascal Tequila Blanco
• 2 oz. nettaru d'agave (tagliatu 50/50 cù acqua)
• 2 oz. suchju di lime frescu spremutu
• A mezza avucatu, sbuchjata è macinata
• 2 fette di jalapeño
• Roti di calcina, per guarnisce
• 1 tazza di ghiacciu, più extra per serve

Indicazioni: Riempite dui bicchieri di petre cù ghjacciu. Metta da parte. Pone avucatu maturu è fette di jalapeño in un cocktail shaker. Intruduce l'ingredienti finu à ch'elli sianu macinati bè. Aghjunghjite l'ingredienti rimanenti à u cocktail shaker è agite vigorosamente. Strain in i dui vetri rocci, è guarnite cù e rote di calce restante.

10. 3 Raspados da Jaime Salas, Naziunale Ambasciatore Milagro Tequila

Ingredienti:

• 2 parti Milagro Silver
• 1 parte di suchju di lime frescu
• 1 parte di suchju di frutta à scelta (lime, mango, o papaia)
• 0,5 parte di nettaru d'agave

Indicazioni: Unisce tuttu in un agitatore cù ghiaccio è scuzzulate finu à u fretu. Usendu u vostru metudu di scelta, fate a vostra neve di ghiaccio in un conu o vetru di rocce, è versate u mischju per fà una versione adulta di un conu di neve.

11. Flora di Primavera

Ingredienti:

• 1 oz. Sessione Bianca
• 0.33 oz. Aperol
• 0,5 oz. suchju di lime
• 0.33 oz. sciroppu di hibiscus
• 1 oz. suchju di anguria
• 2 gocce d'acqua di rose
• 3 trattini amari di Peychaud

Indicazioni: Aghjunghjite tutti l'ingredienti à un agitatore. Aghjunghjite u ghjacciu è agite finu à u fretu. Doppiu filtru in un bichjeru di cocktail refrigeratu. Guarnite cù cicculata grattugliata.

12. Sunrise & Shine Mocktail

Ingredienti:

• 2 oz. Alternative Tequila Rituale
• 0,75 tazza di suchju d'aranciu
• 0,75 oz. sciroppu di granatina
• Fetta d'aranciu, per guarnisce
• Cirasa maraschina

Indicazioni: Pour Ritual Tequila Alternative è suchju d'aranciu in un bichjeru di highball nantu à u ghjacciu. Stir to combine. Pour in grenadine, lentamente nantu à u spinu di una cucchiaia. Guarnite cù una fetta d'aranciu è ciliegia maraschinu. Per una curva ABV inferiore, aghjunghje una uncia di tequila è una once di Tequila Alternative.

13. Haha-peño Margarita

Ingredienti:

• 1,5 oz. Haha White
• 1 oz. suchju di lime frescu
• 0,5 oz. triplu sec
• 0,5 oz. sciroppu d'agave
• 2 fette di jalapeño

Indicazioni: Unisce tutti l'ingredienti in un agitatore cù ghiaccio per rinfriscà u mischju, è versate nantu à u ghiacciu in un vetru di rocce. Guarnite cù una calcina.