In u centru di Positanu truverete l'incantevule Hôtel Palazzo Murat . Questu hotel hè una ottima opzione per i viaghjatori chì preferiscenu u cunfortu di esse à mezu à tuttu. A prupietà si trova vicinu à i bar è i ristoranti di fronte à a cità, dunque ùn duverete micca passà u vostru tempu à circà parcheghji o taxi. Ogni stanza hà una terrazza pittoresca, è a più grande caratteristica di l'albergu hè chì hè una grande corte privata piantata di palme è di vigne fragranti in fiore. I lucali è i viaghjatori venenu per un apperitivu à candela.

A Sirena hè un'altra istituzione Positano amata da parechji. A so pusizione, terrazzata più in altu in e scogliere di u mare, lascia l’invitati chì si sentenu cum’è s’avianu immersu in una pittura di a cità di u mare. U stabilimentu di pruprietà familiale hè una festa per l'ochji, circundatu da squisiti lavori di piastrelle, limoni è opere d'arte. In situ, truverete ancu u ristorante La Sponda, stellatu Michelin guidatu da u Chef Gennaro Ruso, chì u so menù face onore à e tradizioni culinarie di a regione.

Chì manghjà è beie

U culmine di a fine dining in Positano hè u ristorante di stella Michelin Zass . U chef Alois Vanlangenaeker custruisce creative creazioni culinarie da frutti è ligumi cultivati ​​nantu à a prupietà è carni lucali è frutti di mare pescati freschi ogni ghjornu. In u 2016, a cucina hà ricevutu una rinnuvazione multimillonaria in euro, installendu un tavulinu di chef induve i patroni ponu gode di a cena mentre guardanu decine di chef preparanu e so pasticcerie, frutti di mare, paste è ancu di più. Assicuratevi di pruvà a pasta di limonu à u limonu.

Un altru locu per pruvà hè Da Vincenzu . Dapoi u 1958, u risturante di famiglia hà servitu piatti di frutti di mare è di pasta regiunali, cum'è rigatoni di bœuf brasatu è polpu à a griglia. Hè faciule di truvà una tavula per u pranzu ma e riservazione per a cena sò un must.

Le Tre Sorelle, una opzione di pranzu più accessibile, hè sempre bonu, è serve cibi deliziosi abbondanti. Un saccu di viaghjatori venenu à piglià una pizza rapida, ma pudete ancu pusà ore sane à un tavulinu fora, sorseghjendu vinu biancu fretu mentre vi lasciate cun qualcosa di più sustanziale cum'è u so branzinu à a griglia.

Amalfi

Cosa da fà

Di tutte e fermate costali à sudu di Sorrentu, a cità d'Amalfi hè a più frequentata da i viaghjatori. Una parte di questu hà da fà cù u fattu chì hè una intersezzione maiò per quasi tutti l'autobus, barche è ferries chì trasportanu turisti trà l'isule è e cità. A folla pò esse schiacciante, ma prova à visità u IXu seculu di a cità, u Duomo di Amalfi. A chjesa hè unu di i tesori di u sudu di l'Italia per a so collisione di vari stili di architettura è materiali. A struttura s'appoghja nantu à u cuncepimentu rumanicu arabu-nurmannu, bizantinu è roccoccu, è hà porte massive di bronzu ghjittate in Custantinopuli, marmaru egizianu. Hè veramente rimarchevuli.

Parlendu di bellezza, unu di i percorsi di trekking più stupenti di l'Italia hè inturniatu in e cullette sopra à a Costiera Amalfitana. U Caminu di i Dii, cum’ellu hè chjamatu, hè una dolce caminata di cinque ore chì serpente in altu sopra a costa attraversu picculi paesi. Truverete valli cù agricultori è pastori chì vendenu i so prudutti, è belle vedute di u mare. Fate scarpi comodi è attrezzi per a pioggia per a fine di u vaghjimu è di l'invernu.

Induve stà

U Grand Hotel Cunventu di Amalfi , un monasteru cunvertitu di u XIIImu seculu, si trova in alta nantu à e scogliere cum'è un palazzu biancu. Hè à 5 minuti à piedi da Amalfi, è hà un vastu è savurosu buffet di colazione, dui ristoranti di prima classa, zona di piscina, palestra è spa.

Quelli chì sceglienu di cunduce in Amalfi apprezzeranu u parcheghju in situ di l'albergu.

Hôtel Santa Caterina , ancu se marginalmente luntanu da u centru di Amalfi, furnisce un eccellente buffer da a folla frenetica di l'estate. L'hotel di stile liberty hà un club di spiaggia cù una piscina è una terrazza solare cù vista di a cità vicina. E camere è e suite, a maiò parte cun piccule terrazze è vista mare, sò poche, ciò chì rende questu hotel più appartatu è persunalizatu. Anu ancu dui ristoranti, u Restaurant Santa Caterino, è una terrazza all'aperto à manghjà in u Restaurant Al Mar, chì i so menù offrenu pesci freschi pescati è spezie lucali di pasta è pizza.

Chì manghjà è beie

Kyushu offre à i viaghjatori una pausa da a cucina tipica italiana. U chef Julian Marmol hà creatu un menù chì usa ingredienti mediterranei lucali cum'è u pesciu è i prudutti per custruisce piatti giappunesi muderni. U ristorante face parte di u NH Collection Grand Hotel Convento di Amalfi, è hè apertu tutti i ghjorni solu per cena. A riservazione pò esse fatta bè in anticipu à nhcollectionghconventodiamalfi@nh-hotels.com .

I locali di Amalfi vi diceranu di manghjà Trattoria da Gemma , è a so raccomandazione hè puntuale. Puderete passà un longu dopu meziornu à pasce à traversu u so menu di degustazione, prufittendu di i piatti acquistati lucalmente cum'è u so carpaccio di tonu, a provola arrustita è a pasta casera Genovese Pacheri. Ùn hè micca troppu caru è hè tipicamente faciule uttene un tavulinu per pranzu. Per a cena, assicuratevi di uttene una riservazione.

Assicuratevi di pruvà alcuni di i pasticci lucali. Se visitate a cattedrale, pudete piantà Pasticceria Pansa è pusà fora à Piazza Duomo. Altrimenti, avventuratevi à Pasticceria Leone , un'altra bona buttrega induve e pasticcerie sò fatte in situ, u limoncellu lucale hè servutu fretu, è i baristi facenu un caffè eccellente.

Ravellu

Cosa da fà

Se visitate Ravello è ùn passate micca una ora o duie in roaming Villa Cimbrone giardini, vi manca essenzialmente u puntu. Da a piazza centrale di Ravellos, i segni vi cunduceranu versu i giardini storichi, chì facenu parte di un cumpostu palaziale di l'XI seculu. Scrittori famosi cum'è Gore Vidal, chì anu viaghjatu assai, anu visitatu i giardini è pruclamatu u locu per esse u più bellu locu mai visitatu.

Dentru u centru storicu di Ravello si trova u Villa Rufolo , un esempiu stupente di architettura regiunale di u XIIIu seculu cù belli giardini italianizati. Pudete visità e camere in a villa, cum'è u cumpusitore tedescu Wagner hà fattu in u 1880. Durante i mesi di l'estate, a villa è i giardini ospitanu spettaculari cuncerti à l'aria aperta.

Grandi Viaghji di Ghjurnata

A spassighjata da Ravello à a piccula cità di Atrani hè in impegnu, ancu se una trek in tuttu in discesa chì ùn vi ferà sfuglià per fiatu. A discesa di 45 minuti vi porta in Atrani, duve pudete ridratassi in a piccula piazetta di a cità. Ci hè una manciata di bar è ristoranti, cum'è Ristorante Savo, o i Tre Re ghjustu vicinu à u cantonu nantu à u portu. Da Atrani, hè facile 15 minuti à marchjà à Amalfi. Se vulete una sfida, pudete piglià l'autobus Sita locale da Ravello finu à Atrani è Amalfi, pranzà, poi ascendere torna à Ravello. A caminata durerà più, circa 2-2,5 ore, è hè megliu per affruntà durante u ghjornu.

Induve stà

Tutte e camere in Ravello sò benedette cù splendide vedute di valli, montagne, oceani è cità antiche. Eppuru, ci sò uni pochi di stele di cinque stelle chì a ghjente viaghja quì. U Belmondu Hôtel Caruso , un hotel di 50 camere cù suite cun soffitti à volta, include affreschi di u XVIIIu seculu è viste panoramiche di a Costiera Amalfitana. I tarreni sò belli è cuparti di machja fiurita. Ci hè un ristorante è un bar à a piscina chì sò informali, cù cene all'aperto è un menu chì offre pasti righjunali, furmagli è specialità napulitane.

Senza dumanda, Hôtel Villa Cimbrone hè unu di i più stupenti è sofisticati hoteli di tutta l'Italia. Una parte di quessa hà da fà cù a situazione di u bastimentu di u 12u seculu, appiccicatu cum’ellu hè nantu à e scogliere di u mare è chjusu da i famosi Giardini Villa Cimbrone. Hè cum'è cuntrollà in un palazzu. Ancu s'ellu hè vicinu à tutte l'attrazioni di Ravello, puderete passà tecnicamente tuttu u vostru tempu à a piscina, in u so centru di benessere, o à manghjà in u so ristorante, Il Flauton di Pan. U risturante ùn serve micca u pranzu, ma offrenu deliziosi cocktail è stuzzichini in i so diversi giardini.

Palazzu Avino hà una sensazione più classica, regale. E camere è e suite sò sopra à cima, cù mobuli di u 18u è 19u seculu, tappeti antichi è tende pesanti. A casa club di l'hotel hè spettaculare è custruita ghjustu in e scogliere, cù un ristorante è un bar à a piscina. À pochi passi da u mare, truverete kayak per esplorà e cale vicine.

Chì manghjà è beie

E riservazioni sò fortemente raccomandate à Il Flauton di Pan, induve turisti di tutta a Costiera Amalfitana facenu fila per una tavula. À a direzzione di questu stabilimentu di stella Michelin ci hè u Chef Crescenzo Scotti, chì parte da a pruvista di frutti di mare di a costa taliana per creà piatti cum'è u carpaccio di polpi è scampi, u Mediterraniu turchinu è u tonu wellington. Hè custusu, ma u manghjà hè magnificu è a vista di u mare da a so terrazza di u giardinu vale a pena.

Piazza Vescovado hè un locu maravigliu per rifornisce o rilassate. Hè più o menu u core chì batte di Ravello, cù a cattedrale principale di a cità. I visitatori si sparghjenu nantu à a piazza per beie, gelato o granita in una manata di bars pittoreschi, cum'è Caffe Duomo, chì circundanu a piazza publica. Tutti sò posti simplici per uttene un panini o una pasta rapida, è megliu per serve un espresso bonu è forte, è liquori lucali cum'è u limoncello.