Ùn pensemu micca chì ghjunghjerà à què, ma stemu travagliendu per fà tuttu ciò chì pudemu per assicurà chì ùn ci accada micca, hà dettu. Vogliu dì, pudemu fà Tabasco in altrò. Ma questu hè più cà un affari: questa hè a nostra casa.

Tuttavia, prestu ùn puderianu micca avè tantu scelta. Secondu U Guardianu , I pantani circundanti di l'isula Avery chì l'anu prutetta si ritiru di guasi 30 metri à l'annu. Questu, U Guardianu nutatu, ùn hè micca solu per via di i cambiamenti climatichi, ma pò ancu esse culpitu à l'industria di u petroliu è di u gasu chì scava grandi trinceare in i circondi. Inoltre, l'isula stessa hè gradualmente affundendu da circa un terzu di pollice à l'annu.

Sicondu u Amministrazione Naziunale Oceanica è Atmosferica , una crescita di u livellu di u mare di solu 2 metri annegherà guasi tutta l'isula salvu u so piccu più altu di l'anni à vene.

Per avà, l'unicu pianu hè di spustà i residenti chì campanu in l'isula versu u cuntinente è di cuntinuà à custruisce coste di mare per aiutà à schjattà a Mamma Natura per u più longu ch'elli ponu.

Cum'è Oliver Houck, un espertu in perdita di terreni à l'Università di Tulane, hà dettu U Guardianu , Hè un tappettu strappatu. Ci vulerebbi decine d'anni per rimettelu inseme, ancu senza a crescita di u livellu di u mare. Avery Island hà da diventà una vera isula, ùn ne resterà tantu. Hà aghjustatu, u Statu hà decisu di mette tutte e so ova à ristabilisce a parte orientale di u Statu. Odiu aduprà e parolle «scritte», ma quelle cumunità custiere sò per contu soiu.

Per avà, tuttu ciò chì pudete fà hè di cumincià à accatastà a salsa Tabasco. Ma, per u benefiziu di e generazioni future, leghjite cumu per esse un viaghjatore più rispettosu di l'ambiente è cuminciate à implementà picculi cambiamenti oghje per un mondu megliu dumane.