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1. Mai Tai

Ingredienti:

• 1 oz. rhum agricole invecchiato ( Clement VSOP )
• 1 oz. Riserva di u Presidente
• 1 oz. suchju di lime
• .75 Liquore Aranciu Clemente
• .75 oz d'orgeat (sciroppu d'amandule)

Indicazioni: Agite cù ghiaccio di ghiaia (se dispunibule), è versate in un vetru. Cumpigliate cù più ghiaccio è guarnite cù menta è noce moscata, se vulete.

2. Stiggins 'Fancy Pineapple Daiquiri

Ingredienti:

• 2 oz. Rum Ananas di Fantasia di Plantation Stiggins
• 1 oz. sciroppu simplice
• 1 oz. suchju di lime

Indicazioni: Unisce in un agitatore cù ghiaccio. Agitate è fate in un coupé.

3. Sexu nantu à a Peach

Ingredienti:

• 1 1/2 oz. Don Papa Rum
• 1/2 oz. schnapps di pesca
• 1 oz. suchju d'ananas
• 1 oz. purea di pesca (fatta in casa, struzzioni sottu)

Indicazioni: Per preparà a vostra purea di pesca, mischjà parti uguali priservate di pesca è acqua calda è mischjà. Aghjunghjite cù u suchju d'ananas, u rum Don Papa, è i schnapps di pesca. Agite vigorosamente l'ingredienti è versate nantu à u ghjacciu frescu. Décorate cù pesche affettate sottili è un coppiu di foglie da a corona di un ananas.

4. Cuba Libre invechjatu

Ingredienti:

• 2 oz. Rum invecchiato in botte di Cutwater
• .25 oz. suchju di lime
• 4 oz. cola (ne facenu un classicu aduprendu colas in stile messicanu)

Indicazioni: Unisce tutti l'ingredienti in un vetru di highball nantu à u ghjacciu. Guarnite cù una rota di calcina.

5. Dark 'n Stormy

Ingredienti:

• 1,5 oz. Rum di Scagnu Neru Goslings
• 6 oz. Goslings Birra Zenzerona Tempestosa

Indicazioni: In un altu bichjeru pienu di ghiacciu, versate Goslings Stormy Ginger Beer è in cima cù un galleggiante di Goslings Black Seal Rum. Facultativu: Guarnite cù un zeppa di lime.

6. Stiggins '& Cream (Creatu da Eric Nielsen di 55 Sud)

Ingredienti:

• 1.75 oz. Rum Ananas di Fantasia di Plantation Stiggins
• .75 oz. suchju di lime frescu
• .5 oz. sciroppu simplice
• .25 oz. Piantagione O.F.T.D. Float Rum Overproof

Indicazioni: Agite tutti l'ingredienti cù u ghjacciu è stende in un vetru di scoglii pienu di ghiacciu cubi. Aggiungi rum float. In cima cù a crema salata Mathilde Peche Liqueur.

7. Cammina in u Parcu

Ingredienti:

• 1 oz. Don Papa Rum
• 1 oz. limoncellu
• 1 oz. vermouth blanc

Indicazioni: Pour una once di ogni ingrediente in un bichjeru di mischju cù u ghjacciu è move per 30 secondi. Pour in un vetru di rocce nantu à un grande pezzu di ghiacciu è scorcia cù una generosa buccia di limone. Lasciate a buccia di limone in u vetru cum'è guarnitura.

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8. Monkey Wrench

Ingredienti:

• 3 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Scimmia
• 1 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Rum d'Oru
• 1 banana
• Sciroppu di cicculata

Indicazioni: Mischjà tutti l'ingredienti cù u ghjacciu. Piuma di sciroppu di cicculata à u latu di u vetru, è pour. Guarnite cù cicculata rasata.

9. U Bali Hai

Ingredienti:

• 2 oz. Cutwater Bali Hai Tiki Rum d'Oru
• .75 oz. suchju di lime frescu
• .5 oz. sciroppu di zenzeru
• 2 oz. suchju d'aranciu frescu
• Angostura amara

Indicazioni: Agite tutti l'ingredienti in un cocktail shaker. Strain over ice in un vetru altu, dopu guarnite cù una rota di calce. Aggiungi una paglia è finisci cù sei trattini di amari Angostura.

10. Quattru Presidente

Ingredienti:

• 1,5 oz. Bacardi Añejo Quattru
• 0,75 oz. Vermini Martini & Rossi Rosso
• 0,25 oz. Curacao seccu
• 2 tirets amargs d'Angostura

Indicazioni: Imbulighjate tutti l'ingredienti cun bundanza di risu finu à u fretu, filtrate in un vetru coupe. Guarnite cù buccia d'aranciu.

11. Chèvrefeuille

Ingredienti:

• 2 oz. Rum invecchiato in botte di Cutwater
• .75 oz. suchju di lime frescu
• .75 oz. sciroppu di mele (2 parti di mele, 1 parte d'acqua)

Indicazioni: Unisce tutti l'ingredienti in un cocktail shaker. Agitate finu à u fretu è fate in un coupe o un vetru martini. Guarnite cù una rota di calcina.

12. Cutwater Mojito

Ingredienti:

• 2 oz. Rum biancu Cutwater
• 1 oz. suchju di lime frescu
• 1 oz. sciroppu simplice
• 6 à 8 foglie di menta

Indicazioni: Unisce tutti l'ingredienti in un bichjeru Collins. Intricciate leggermente e foglie di menta è riempite cù ghiacciu schiacciatu. Guarnite cù un mazzulu di menta.

13. Martini (chì)

Ingredienti:

• 1,5 oz. rum biancu, cum'è Rhum J.M Rum biancu
• .5 oz. vermut seccu
• .5 oz. vermouth blanc
• .5 oz. up sherry
• U più chjucu pizzicu di sale
• Cullera di bar di Suze

Indicazioni: Mettite in mischjendu u vetru cù u ghjacciu finu à ottene a diluzione desiderata. Pour in vetru stemmed cun buccia di limone.

14. Ultimate Pina Colada

Ingredienti :

• 2 oz. Sedia Blu Crema di Rum Ananas Bay
• 1 oz. Rum Cacao Silla Blu Bay
• 1 oz. suchju d'ananas
• 1 tazza di ghiacciu

Indicazioni: Aghjunghjite ingredienti in un frullatore è guarnite cù ananas è una ciliegia.

15. Ocho à l'antica

Ingredienti:

• 2 oz. Riserva Bacardi Ottu
• 0,25 oz. sciroppu simplice
• 2 tirets amargs d'Angostura

Indicazioni: Aghjunghjite tutti l'ingredienti in un bicchieru di rocce, riempite cù ghiacciu è stirate finu à chì sia ben mischiatu è fretu assai. Guarnite cù buccia d'aranciu.

Elizabeth Rhodes hè editore digitale assuciatu in Travel + Leisure è mixologist dilettante in quarantena. Seguitate e so avventure in Instagram @elizabetheverywhere.