Eccu una stazione di metro induve New Yorkers pò fà di più cà chjappà un trenu.

À u angulu sud-est di 28th Street è Seventh Avenue , ci hè una porta nantu à a piattaforma trà e scale à u trenu 1 chì porta à un bar piattu chì serve una atmosfera chic cù cocktail $ 17. È cù un elencu di più di 900 richieste di riservazione, hè diventatu ancu unu di i biglietti i più bramati di a cità.

Scuntrà La Noxe , idea di Jey Perie, chì era u fundatore di l'anticu club di ballu Williamsburg Kinfolk. '[In] à l'iniziu di u 2019, circava qualsiasi locu interessante chì mi permettessi di sviluppà a mo propria visione di un stabilimentu di vita notturna', dice. Viaghju + Divertimentu di u spaziu ch'ellu hà vistu per a prima volta U New York Times rùbbrica immubiliare cummerciale. 'Aghju campatu in Tokyo per sei anni è sò statu influenzatu da i ristoranti, i bar è i club chì aghju frequentatu mentre eru quì.' Appena hà scontru u spaziu sottu terra in a 28th Street, hà sappiutu subitu chì era u locu.

Perie hà trasformatu u locu trascuratu à u 315 Seventh Avenue, purtendu e so sperienze glubali da Tokyo è Barcellona è mischjendulu cù u stilu di l'anni 70 di l'architettu messicanu Luis Barragán per creà una 'oasi di culture è influenze', discrive. Dopu avè travagliatu cù u MTA di a cità è u Dipartimentu di l'Edificii, hà ottenutu tutti i permessi è licenze necessarii u 17 di marzu di u 2020 - ma cum'è a furtuna l'avaria, era quandu a cità hà chjusu quandu a pandemia s'hè installata.

Invece di debutà in u bar, u 9 di ghjugnu 2020, u porta sicreta era aperta , servendu caffè, panini, è suchji freschi fritti à pressu à fretu, puru prupunendu cocktail è vinu da fà cù acquisti di cibu. Dopu u ritardu, u barra aperta in uttrovi solu per riservazione . Ma dopu à 12 settimane, ci hè stata una pausa di novu prima di riapre u 15 di febbraiu.

La Noxe serve avà cibi è beie da u marti à u sabatu da 6 ore à sera. à 11 ore Ma ancu se sapete induve circà, uttene una riservazione hè a sfida più grande, postu chì u locu pò tene solu 15 persone à a volta avà per via di restrizioni COVID-19. 'Ogni ghjornu, ospitemu novi ospiti maravigliosi, chì spergu chì parechji diventeranu abituali', dice Perie T + L . 'U nostru scopu hè di custruisce una forte comunità di persone chì amanu una grande cucina, cocktail, vinu è musica.' Hà aghjustatu chì l'ubbiettivu hè d'apre eventualmente finu à 4 ore per abbraccià veramente a scena di a vita notturna. 'Ùn circhemu sicuramente micca di esse una attrazione turistica', dice. 'Credemu chì e persone adatte truveranu sempre a so strada per La Noxe.'

Nantu à u menu di cena sò opzioni di frutti di mare cum'è ceviche ogni ghjornu, bassu tiraditu , è gamberi Torna à a vita cù tostones. E bevande di a casa includenu Amore Proibitu (aloe, cetriolu, limone è vodka) è u La Noux Banana Daiquiri (liquore di banana, amari giamaicani è charanda).

Perie dice chì u focu di La Noxe sò e so bevande, ma hè l'atmosfera chì si distingue veramente. 'A dimensione è a pusizione di a stanza vi faranu sente chì fate festa per qualchì ora in l'appartamentu di un artista eccentricu versu u 1977', dice. 'Ma prima di tuttu, La Noxe hè una sperienza di New York.'