PENNSYLVANIA & S LANCASTER COUNTY deve esse à scacchi cù vacche da latte mordicchendu nantu à l'erba, omi barbuti chì cavalcanu buggies tirati da cavalli, è adolescenti cappellati chì vendenu fragole in stand di strada. Questu hè u paese Amish, dopu tuttu.
Ma a realità estiva di a regione hè una sfocatura di trafficu è di turisti chì affullanu à trappule cum'è u Plain & Fancy Farm Restaurant, un parcu induve pudete guardà u film Jacob's Choice à u teatru Amish Experience è piglià buggy cun Jack, chì tira fora un monologu comicu chì puderia qualificallu cum'è cunduttore di New York.
Ciò chì ùn si passa? Què ùn raprisenta micca u tipu, Amish di parlata dolce, chì hè modestu per decretu religiosu è crede in a separazione suciale da u mondu malignu. Questu hè u mondu malignu, chì hà scupertu un grande disegnu - è hè incassatu. Accurdatu, una minurità amish considerable prufitta enormamente (alcuni quilters guadagnanu redditi di sei figure), ma i negozi di souvenir è mostre portanu migliaia di persone à una comunità chì ùn vole micca esse una attrazione di u zoo.
A publicità hè un pocu ingannevuli. Hè u Old Order Amish chì vulete vede, quelli chì portanu grembiuli, vestiti longhi, bretelle è cappelli di paglia; scansà di e vitture è di a TV; è sò stati testimoni da Harrison Ford è spoofed da David Letterman (trà e Top 10 Attività Amish Spring Break: cuncorsu di cappucciu bagnatu, dorme finu à 6 ore, stuzzicà u burru nudu). Eppuru u Cuntattu di Lancaster hè pienu di i Mennoniti è di i Fratelli più liberali; sò spessu quelli chì offrenu e cene in stile Amish è e passeggiate in buggy. Parechji visitatori ùn sanu micca chì vedenu ciò chì certi lucali chjamanu 'Amish lite'.
Allora cumu uttene una vera visione di u Vechju Ordine? Ùn perseguite micca l'Amish. Esse Amish. Un sabatu dopu meziornu, crucera in mezzu à u nulu - i cumuni di Bird-In-Hand, Gordonville, New Holland, Smoketown, o Intercourse - giranu per una strada laterale, è abbandunate a vostra vittura è fotocamera. Caminata nantu à e colline è attraversu i campi di granu. Ritorna à e vacche, saluta à i zitelli chì passanu nantu à i scooter senza motorizazioni, è festighjate nantu à prugne, pesche è angurie da un stand di strada.
Camminà, dopu tuttu, hè un rituali di cortesia Amish. 'Saremu cù a nostra banda di cena [un gruppu di ghjovani], è eiu è u mo amicu ci anderemu cù duie ragazze', dice Sylvan, 20 anni. 'Ligemu armi è passeghjate, forse chjachjaremu nantu à u clima. Ma se i nostri amichi ci trovanu, anu da briunà è burlà, gridanu è ci rendenu veramente rossi in faccia. ' Puderete vede una minnanna chì pigghia l'ova da u gallinaghju o una mansa di adolescenti chì ghjucanu à ballò à quattru anguli-baseball-meet-dodgeball. Mentre passate i mulini à ventu, l'arati trainati da cavalli è e corde da lavà coperte di biancheria luminosa, sentite una sensazione di serenità chì guida queste persone. (È ùn vi ne fate: ùn vi preoccupate: nimu vi scherzerà.) Se camminà pare un pocu lentu, pudete pruvà un altru preferitu di l'adulescente Amish: Rollerblading.
Aghju SCIGLIU UNA PERSPETTIVA FALCUTA SU A VITA AMISH, cù a squadra di i Balloni d'Aria Calda di i Stati Uniti è un viaghju di un'ora da Rockvale Square, fora di a cità di Lancaster. Ùn ci hè destinazione; chì hè finu à i venti. Sei di noi avemu cavalcatu parechje centinaie di metri sopra à i terreni agriculi, sbulicati sopra à e cime di l'arburu, è sbarcatu in un campu di granu muschinu. Quattru zitelli ochji spalancati si ne sò andati, fangosi è scalzi. Dopu trè altri, cù a so mamma chì porta un criaturu, duie figliole stringhjendu u so vestitu, è a famiglia pastore tedescu. Avemu chjachjaratu nantu à ciò chì li piace à vulà mentre u pilotu è u so associu si straziavanu per tirà u pallone da a so cultura. 'Cumu semu da quì sopra?' un zitellu vulia sapè. 'Da quassù', hà dettu a mamma, 'semu tutti listessi'.
Ùn ci hè manera esatta per un viaghjatore di scuntrà l'Amish. A maiò parte sò timidi ma educati. Se offre un salutu, serà restituitu; fate una dumanda è dite li di voi stessu, è pudete inizià una cunversazione, soprattuttu se nimu altru guarda. Parechji Amish sò curiosi ancu di voi.
À a mo terza visita in a zona, aghju scontru à Ghjuvanni, chì m'hà invitatu à a casa di a so famiglia per una cena enorme di pollu arrostu, purè di patate, broccoli, carote è patate dolce. Dopu à e preghere, avemu parlatu di tuttu, da i Phillies à l'Empire State Building à a so attività di fabricazione di tavule. I prupietarii di parechji bed-and-breakfast lucali, cum'è Jim Kent è Stuart è Hermine Smith, chì dirigenu u Churchtown Inn, vicinu à Narvon, anu amicizie di decenni cù famiglie Amish è ponu mette in opera cene informali per i so invitati.
I primi uccelli truveranu chì un alba di Lancaster hè bella - è offre una occasione di scuntrà persone chì travaglianu in i campi o in i so negozii mentre a maiò parte di i turisti dormenu sempre. Una mane aghju scontru in Abner, un rilegadore di circa 70 anni, chì m'hà dettu ch'ellu mi parlerebbe di l'Amish 'solu se mi sparterai parlendu mi di u vostru patrimoniu ebreu'. Aghju ancu cunnisciutu Mary Ann, una donna religiosa di 28 anni ma forte di mente, chì era stata scumunicata. 'Ùn aghju micca pinzatu u mo mantellu cumu mi vulianu', hà spiegatu. 'È anu dettu chì u mo vestitu, à pochi centimetri di u mo ghjinochju, era troppu cortu.' Hè stata data l'opportunità di scusassi publicamente è rifiutò.
Sabatu versu 8 ore di sera, l'adulescenti Amish si riuniscenu à u Getty Mart di fronte à u Candelariu Hayloft in Intercourse, pigliendu una pausa da a santità. Cù i so Iroc-Z parcheghjati accantu à i buggy, si lampanu davanti à u magazinu, fumendu Camelli, pettinendu i so capelli, strappendu gomme, bevendu Pepsi è ancu biera. Certi portanu jeans è Reeboks; altri sò tradiziunalmente vistuti.
Dumenica, micca stupente, tutti i negozii Amish sò chjusi; chì face una bona ghjurnata per esplorà u seculare Lancaster County. Scuprite l'Esposizione Gast Classic Motorcar in Strasburgu, chì presenta una Citazione Edsel 1958, forse per ramintà chì u buggy puderia esse solu u modu per andà. À u principiu di u 1800, u Cuncorsu di Lancaster hà pruduttu 7 per centu di tutta a biera americana. Un seculu dopu, H. L. Mencken hà ghjuratu da Rieker Star, una marca lucale chì hè stata messa fora di l'attività da Pruibizione. Una bona birra hè sempre dispunibule in Lancaster Malt Brewing Co.La zona ospita ancu quattru cantine. In Nissley Vineyards, pudete fà una visita autoguidata è tastà giovani annate lucali, cum'è Chambourcin & apos; 95 - micca una mala scumessa. E big band ghjocanu quì di lugliu è d'aostu.
In a mo ultima visita in Lancaster, aghju scontru cù Michael, un fabricatore di carriole di 25 anni, vistutu di una cammisa viola, bretelle nere è cappellu di paglia. Avemu parlatu di urdinatori, chì sò pruibiti in a sucietà Amish. 'Sicuru, certe volte vulemu ciò chì avete. Se mi fussi tentatu annantu à un prublema, seria l'urdinatore, per aiutami à creà fogli di calculu per a mo attività. Ma hè ciò chì avete da capisce nantu à sta cumunità. Puderaghju vulè avè avutu un urdinatore è qualchissia altru vulerà una vittura è qualchissia altru ùn vulerà micca purtà un cappellu ', hà dettu. 'Ma vale a pena u sacrifiziu à longu andà. Hè ciò chì significa veramente esse Amish. '
MICHAEL GOLDSTEIN scrive per Vogue , New York , è u Los Angeles Times Magazine . Vive in Cambridge, Massachusetts.
U County di Lancaster, chjamatu ancu paese Amish, si sparghje in u sudu-centru di a Pennsylvania, 90 minuti à punente di Filadelfia. A pulitica prevale: Chiede prima di piglià e foto di l'Amish.
ALBERGHI
Adamstown Inn 62 W. Main St., Adamstown; 800 / 594-4808 o 717 / 484-0800; raddoppia da $ 70, inclusa a colazione. Si trova à 20 minuti di vittura da u paese Amish, ma stu B&B vitturianu hè vicinu à a più grande cuncintrazione di antiquarii di u paese.
Bird In Hand Family Inn Rte. 340, Bird-In-Hand; 800 / 537-2535; raddoppia da $ 50. Sarete in u core di u paese Amish, vicinu à un agricultori & apos; mercatu, butteghe di quilt, è artigiani (travagliu di u legnu, buggy) in questu alloghju di 100 camere.
Churchtown Inn 2100 Main St., Churchtown; 717 / 445-7794; raddoppia da 80 $. Un vitturianu Fieldstone di u 1735 addobbatu cù porcellane bavaresi di 90 anni, è letti à baldacchinu, baldacchinu è letti vittoriani à schiena alta.
U Casale di u Rè 1049 E. King St., Lancaster; 800 / 397-1017 o 717 / 397-1017; raddoppia da $ 90, casa di carru da $ 160. Scuprite a nova casa di carru di una stanza, situata daretu à a mansione in stile spagnolu di u 1913.
RISTORANTI
Stoltzfus Farm Restaurant 3716A E. Newport Rd., Gordonville; 717 / 768-8156; cena per dui $ 26. Una festa di amidu è di colesterolu di cucina amish à a famiglia: pollu frittu, salsiccia fatta in casa, tagliatelle imburrate, burru di mela, gusti marinati.
Restaurant Log Cabin 11 Lehoy Forest Dr., Leola; 717 / 626-1181; cena per dui $ 70. Per a bistecca è una lista di vini decente, andate in questu ex parlante piattatu in u boscu.
I prezzi ùn includenu micca bevande, tasse o mancia.
ATTRAZIONI
Lancaster Malt Brewing Co. 302 N. Plum St., Lancaster; 717 / 391-6258.
Squadra in mongolfiera di i Stati Uniti 800 / 763-5987 o 610 / 469-0782; voli di una ora di 139 $ per persone.
Vigneti di Nissley 140 Vintage Dr., Bainbridge; 717 / 426-3514.