U Mercatu Epic Food di Singapore torna in Azione u Prussimu Mesu

Principale Manghjà È Bevande U Mercatu Epic Food di Singapore torna in Azione u Prussimu Mesu

U Mercatu Epic Food di Singapore torna in Azione u Prussimu Mesu

U mese prossimu, u Mercatu Epicurianu tornerà per u terzu annu di fila in u resort di Singapore Marina Bay Sands. L'edizione di questu annu di u mercatu, chì durerà da u 14 à u 16 d'Agostu, offrirà un'anteprima di u prossimu ristorante di l'albergu, Spago da Wolfgang Puck; trè saloni expo chì presentanu i novi altri ristoranti di chef famosi di u resort; apparizioni da alcuni di sti chef stessi; più assai cocktail, casgi, salsicce è caffè, è ancu una Zona di Vini.



SINGAPORE0715-food3 SINGAPORE0715-food3 Creditu: Per cortesia di Marina Bay Sands

A massiccia Marina Bay Sands - chì vanta ancu 2.560 camere è suite, un centru cummerciale, centru di cunvenzione, è dui teatri - sfrutterà soprattuttu in e so risorse per u mercatu di trè ghjorni. E quelle risorse sò assai, soprattuttu quandu si tratta di talentu culinariu. U chef di Los Angeles Nancy Silverton (di Pizzeria Mozza è Osteria Mozza) si unirà à e festività, cù u chef australianu Tetsuya Wakuda (Waku Ghin), l'espertu in cucina tailandese David Thompson (Long Chim), u famosu chef singaporeanu Justin Quek (Sky on 57) , è anzianu chef zingaru di LA David Myers (Adrift). Questi chef offriranu cunsiglii è attelli in tuttu u festival, è i so ristoranti anu pavelloni à a fiera per offre campioni di i so alimenti è, in casu di Wakuda, sake.

I trè restanti ristoranti di chef di celebrità di u resort - db Bistro & Oyster Bar di Daniel Boulud, CUT da Wolfgang Puck, è a marca Bread Street Kitchen di Gordon Ramsay - rapprisentanu ancu à a fiera. U chef executive Sabrina Stillhart di Bread Street Kitchen, apertu in ghjugnu, offrirà classi maestri è degustazioni da u menu di u novu. Intantu, l'imperu di u ristorante di Puck offre bocconi da CUT è da u so ristorante di punta, Spago, chì farà u so debut in Asia in Marina Bay Sands più tardi questu annu.






SINGAPORE0715-food2 SINGAPORE0715-food2 Creditu: Per cortesia di Marina Bay Sands

Al di là di i grandi chef, u Mercatu Epicurianu di quist'annu includerà ancu un Mercatu Frescu Alimentariu pienu di prudutti, più di 20 cantine in a Zona di i Vini, più cabine di l'Artigianu di u Casgiu, Macelleria Svizzera, Caffè di Brewer's, è Spiritu-maker Proof & Cumpagnia. I ristoranti di u cumplessu cumerciu adiacente seranu ancu in manu, è ancu un bar chjamatu apposta Bar. Infine, u Mercatu Epicurianu di quist'annu include un novu avvenimentu: u after-party. À partesi da 9 ore sinu à 1 ore di mane e notte di u 14 è di u 15 d'Agostu, u mercatu si trasformerà in un after-party gratuitu per chiunque abbia un pass chì hà da presentà picculi muzziconi, cocktail fatti da i baristi in i numerosi ristoranti di u resort, è DJ lucali.

Biglietti per u Mercatu Epicurianu sò in vendita avà ; un passu di trè ghjorni è l'entrata à u dopu-partitu vi darà $ 28 dollari di Singapore, o circa $ 21 dollari US.