Pianu di passà una notte o duie in Burano, sia in unu di i numerosi Airbnbs di l'isula sia in Casa Burano , un hotel diffusu - un hotel cumpostu di eleganti appartamenti situati in parechje case di colori vivaci. Assicuratevi chì una spassighjata matinale longu à i canali face parte di a vostra sperienza, chì e vechje donne spazzanu i so scalci, i piscadori trascinanu a cattura di a notte è tendenu à e so barche, è l'isula cumencia à piglià vita. Se sente un'apertura per appughjà è chjachjarà, fate cusì. Ancu sè ùn avete micca parlà una parolla di talianu , site sicuru d’amparà qualcosa nantu à a vita laguna chì ùn cunniscite micca nanzu.

Per scopre ancu di più nantu à a laguna è i so abitanti, riservate una visita cù Domenico è Enrico da Turismo di Pesca Nettunu è scopre i corsi d'acqua tranquilli in un tradiziunale bragozzu (barca da pesca in legnu). Tramindui omi provengono da una lunga fila di pescatori, è sò impegnati à prutege a laguna, spartendu e so cunniscenze è passione cù i visitatori è praticendu e tecniche sustenibili di pesca è di cugliera di frutti di mare chì duranu quì da seculi.

Catturà u vaporettu numericu 9 à Torcellu è esplora l'isula oramai guasgi deserta induve hè nata Venezia, quandu i Rumani di u cuntinente fuggìanu da Attila u Hun è di e so orde di landlubber per stallassi in a sicurità di a laguna. C'era in 452 CE, è per seculi dopu, Torcello era un putente centru religiosu è una lea cummerciale Est-Ovest - più impurtante chè Venezia, chì ùn la superava micca in primura finu à u 14u seculu. I primi mosaici in Veneto - risalenti à u XI seculu - si trovanu in a Basilica di Santa Maria Assunta di Torcellu. Arricate u campanile di a basilica per vede nantu à Burano è l'isule paludose è disabitate di a laguna. In una larga curva in u canale, fermate à Inn Cipriani , un satellitu di u famosu Harry’s Bar di Venezia, è pigliate un caffè o un cocktail prima di ripiglià u vaporettu in Burano.

Una volta di ritornu in Burano, francate a passerella per Mazzorbu, è girandulemu in u giardinu muratu è in u vignetu, pienu d'arburi da fruttu, di vignaghjoli è di filari di vigne Dorona d'oru. L'uva antica, una volta pensata per esse estinta, è stata riscoperta in Torcello da u viticultore Gianluca Bisol, chì hà rinvivitu a so cultura in Mazzorbu. Oghje, hè fattu in vini Venissa piccanti, ricchi di minerali di u listessu nome Venissa Wine Resort , chì offre un ristorante cù stella Michelin, una osteria è alloghju per a notte (e riservazioni sò cunsigliate per i trè).

In Burano, cumprate u merlettu fattu meticulosamente - a vera robba - o semplicemente fighjate i lacatori à u travagliu Emilia Burano o Martina Vidal . Pudete ancu piglià in casa caramelle di vetru di culori viventi dopu avè vistu esse fattu in Bombon artisticu . Fermate per i dolci solu in Burano à Pasticceria Costantini è manghjate à u famosu famosu Trattoria al Gatto Nero , un affare di famiglia accogliente induve tutti sò amichi è i gò risotto alla Buranella ¸ fattu da un picculu pesciu laguna, hè suppostamente u megliu di l'isula. Cumplete a vostra serata nantu à Burano cù un'altra marchjà longu u so fundazioni (trottoire à l'entrée du canal).

I canali, ancu avà dopu à u trafficu di u ghjornu, riflettenu barche, edifici è fanali in perfezione speculare. E strade bordate d'acqua sò per u più tranquille, eccettu per u gruppu occasionale di zitelli chì ghjocanu passatu u so tempu d'andà à dorme o a frizione di vechji timers impegnati in un ghjocu di carte raucu. Questa ùn hè micca una Italia ostile messa in scena per i turisti. Hè una fetta di l'Italia di a vita vera, in una parte di u paese chì ùn hè micca simile à qualsiasi altra, cù scene largamente immutate da seculi.

Scrittore è editore Elizabeth Heath copre i viaghji, u benessere è u modu di vita da a so casa in Italia centrale.