Penserete chì sarebbe difficiule di campà per esse designatu una cità magica, ma Tequila, u Messicu, dà più di ciò chì face a publicità.

Situatu in fondu à u statu di Jalisco in u centru di u Messicu, a piccula cumunità di Tequila, chì hè stata designata a Magic Town (Magic Town) da u Segretariatu Messicanu di u Turismu, hà cunnisciutu un pocu di rinascita. E questu hè in una piccula parte grazia à a so bevanda signatura.

Ancu se a cità hè prima di u spiritu, ghjente di tuttu u mondu sò solu avà capitu chì, cum'è Champagne, Bordeaux è Sancerre, u so bichjeru di tequila vene da un locu veramente speciale.

È mentre essendu quì hè bellu, viaghjà à Tequila hè unu di questi casi rari induve u viaghju hè veramente bellu cum'è a destinazione finale. Dunque hè quì chì a nostra storia hà da cumincià.

Per ghjunghje in a cità incantata di Tequila, unu deve prima viaghjà in Guadalajara, in Messicu, una destinazione per sè. Assicuratevi di custruisce in almenu un ghjornu durante i vostri viaghji per rilassate, manghjà è esplorà tutti i cantoni piattati di a seconda cità più grande di u Messicu.

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In Guadalajara, truverete una mansa di caffetterie forate in u muru chì vi invitavanu à entre è sorseggiate, capricciose butteghe d'artisti pop-up in Tlaquepaque, di cui anderete senza dubbitu luntanu cun una mansa di merci. , è ristoranti di classe mundiale cume Trasfusione . Ùn lasciate micca prima d'avè u guacamole grasshopper di u risturante. Sona intensu, ma u gustu fumosu di e cavallette mischiatu cù l'avucati cremosi hè pura perfezzione culinaria.

Dopu avè passatu una notte gluriosa in Guadalajara, hè ora di andà versu a vostra destinazione prevista: Tequila. U megliu modu, di gran lunga, hè di imbarcà nantu à u Jose Cuervo Express .

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U trenu di stile vintage, neru è d'oru hè esattamente u tippu di cose chì vulete vede tirà in una stazione per purtassi in un locu induve l'agave hè tagliata à a manu è i cowboy cavalcanu sempre à cavallu ogni ghjornu per tendene à i so culturi.

Una volta à bordu di u trenu, chì viaghja solu u duminicata, l'invitati chì passanu à a prima classa sò pusati in cabine di peluche induve trè degustazioni di tequila perfettamente versate l'aspettanu. In u centru di a tavula si trova un piattu di agave candita, un chiccu di caffè, fragnelli di botte di quercia, è scorci di lime. Ognunu di questi elementi hà da ghjucà prestu un rolu primu in e prossime duie ore di a vostra vita mentre cavalcate per e campagne messicane intattate.

Longu u percorsu un maestru tequilier (un sommelier di tequila) spiega in dettu quasi assurdu tutte e cose chì duvete sapè nantu à a tequila chì probabilmente ùn avete micca dighjà. Cum'è cumu u spiritu duverebbe sempre esse fattu cù 100 per centu d'agave, a menu chì ùn l'aghjunghjiate micca à una margarita, in quale casu hè megliu esse Speciale. O cume se vulete testà per vede se a vostra tequila hè di bona qualità, basta strofinà qualchì goccia in e vostre mani. Sì e to mani sò appiccicose significa qualcosa di zuccheru hè statu aghjuntu (cum'è u sciroppu di granu) dunque ùn serà micca una bella scelta per un colpu. Tuttavia, se e vostre mani sò secche è sentenu un pocu cum'è una botte di quercia, significa chì u vostru batch vale a pena un sassu è gustu.

U più grande cunsigliu di u tequilier hè cumu per assaghjà veramente a tequila in u modu bellu: Prima, piglià un fiatu, trattene, fate un sorso, inghjuttite, poi respira. Questu piglierà u brusgiu, puru permettendu à e vostre papille gustative di marinà cumpletamente in a bevanda. (Pudete ringrazià per questu trucu di festa dopu).

Prima di sapè, forse per via di a tequila o simpliciamente perchè u tempu vola quandu si diverte, u trenu si ferma. Quandu l'invitati cumincianu à raccoglie i so beni, e porte si aprenu è u sonu di a musica mariachi entra.

Fugliendu da u trenu si sente un pocu cum'è retrocede in u tempu chì u sole caldu messicanu batte mentre a banda piglia e so chitarre per avè l'umore giusta. Hè forse l'arrivu u più felice è accugliente chì si puderia dumandà.

U centru di a cità, chì accoglie solu 40.000 persone, hè cumpattu, cù butteghe culurite, alberghi cume Hôtel Los Abolengos Grand Class Casona, è Nuances Hotel de Barricas , in ligna accantu à e butteghe di tequila da Herradura è Patron. Ma simu quì per visità un locu in particulare chì non solu si trova direttamente in piazza di a cità, ma hè ancu affiliata à un birreria chì hà chjamatu Tequila in casa dapoi più di 150 anni: Mundo Cuervo.

L'entrata suprana à l'hotel di Mundo Cuervo, cunnisciutu cum'è Hotel Solar di e Animazione , hè solu u principiu di i tocchi perfetti chì truverete in giru chì ti facenu senta chì site micca solu in un locu magicu, ma ancu unu riccu di storia. Ancu se l'hotel hè statu in realtà custruitu in l'ultima decina d'anni, u spaziu hà un incantu di u vechju mondu chì si adatta cum'è un pezzu di puzzle perfettu in a cumunità circundante.

Quì, l'ospiti ponu vene à rilassassi à u spa è à u jacuzzi di u tettu di l'albergu, salottu accantu à a piscina, leghje un vechju libru cacciatu da a so grande biblioteca, o panza finu à i so numerosi bars per una degustazione o duie.

Ancu e camere sò ideali per sente chì site luntanu, luntanu da u restu di u mondu: I letti in ogni stanza sò enormi, fatti di quercia cù biancheria bianchissima è luminosa per cumpensà a pesantezza di e cornice di legnu. I letti si trovanu accantu à un scrivanu solu per supplicà qualcunu di vene à scrive u prossimu grande rumanzu. È e pitture di famiglie di una epoca passata in Messicu appesi intornu à a stanza puderebbenu dà solu l'ispirazione chì site in cerca.

Oh, è ùn vi scantate micca se sentite un schjoppu forte versu 5 ore di mane Hè solu a manera di a cità di svegliarsi è di celebrà ogni ghjornu cù i fochi d'artificiu. Hè simpliciamente per via di a pusizione centralizata di l'albergu chì ancu voi sperimentate stu svegliu di svegliu.

È voi vulerete alzà prestu, perchè ci hè tantu da esplorà da fà. Mentre stanu à Mundo Cuervo, l'invitati sò invitati à visità i so campi d'agave situati à pochi chilometri.

E piante verdi brillanti spuntanu fora di a terra per quantu l'ochju pò vede. Sò cultivati ​​direttamente sottu à un vulcanu addurmintatu, chì s'affacca à distanza. Ancu s'ellu ùn hè micca eruttatu dapoi 30.000 anni, ferma sempre à l'internu, è hè stu riccu terrenu vulcanicu chì hà fattu nasce l'agave. Tuttu u sensu una volta amparatu chì 'tequila' significa in realtà collina di lava .

Per avè una bona vista di u terrenu, l'invitati ponu muntà cavalli è girà a prupietà cù un jimador , chì u so travagliu hè di tende à i culturi è di coglie quandu sò pronti. «U prontu hè parente, quantunque, pò piglià qualchi di e piante guasi una decina d'anni per maturà. Ma nimu quì ùn pare micca in furia.

E questu include i cavalli chì campanu nantu à a splutazioni di agave di Jose Cuervo, cumu si semplicemente mosey attraversu u campu, pigliendu u so tempu per avvistà fiori, arburi, è picculi pezzi di roccia vulcanica sparsi in tuttu.

Durante u tour à cavallu, una guida vi spiegherà a storia di a tequila è a legenda di cume hè diventata un rigalu da a dea Mayahuel. Per tene un longu, ma assai divertente , in corta storia, Mayahuel hà mandatu un fulmine à a terra, accendendu una pianta d'agave in focu. I lucali sentianu u zuccheru chì brusgiava da l'internu è tastavanu u sciroppu chì scurria. Cù sta scossa, Mayahuel hà ufficialmente purtatu felicità - è tequila - à u mondu.

In u giru pudete esse abbastanza furtunatu di scuntrà un omu chjamatu Ismael, un jimador chì hè cusì bravu à u so travagliu da pudè taglià centinaie di piante d'agave in un ghjornu. Hè felice di mustrà uni pochi di i so muvimenti è pò ancu permette di pruvà. Ma state prevenuti: Si pò ride di e vostre debule prove.

Ismael, un omu sopravvissutu da u sole ma purtendu e linee di risa cusì prufondu chì si pò sente a so felicità durabile, pò parè familiare à prima vista. È hè prubabile perchè l'avete vistu prima. Dopu avè travagliatu per a cumpagnia per decennii, l'ora di 70 anni hè stata ricunnisciuta cum'è a faccia di a marca Jose Cuervo.

Dopu avè tastatu u gustu à l'agave, l'invitati simpricimenti chjappanu i cavalli è si ne turnanu in cità per fà un giru à a più antica distilleria di a cumpagnia, chì hè sempre in opera oghje. Quì, l'ospiti chì cercanu di amparà una cosa o duie nantu à a tequila ponu vede u prucessu da u principiu à a fine (cù uni pochi di secreti nascosti trà quelli chì duverete visità per scopre).

È hè quì chì si capisce a ricchezza chì a tequila hà purtatu à sta cità, u paese è u mondu sanu, solu da una foglia verde ardente presuntamente mandata da una dea sopra. Et cette appréciation plus profonde pour un verre si souvent repoussé sans une seconde réflexion est ce qui rend la ville de Tequila, et Mundo Cuervo, qui vaut bien la visite.

Dopu à una ghjurnata piena di sole è una panza piena di tequila, era ora di fà muvimenti di ritornu in l'albergu, chì per furtuna si trova ghjustu di fronte à a strada. È per furtuna, u persunale di l'albergu lascia pensiosamente un decanter di vetru soffiatu à manu pienu d'acqua nantu à a comodina.

Ié, u Messicu continua à esse u paese u più visitatu per i turisti da i Stati Uniti. Ma a prossima volta chì pianificate un viaghju per visità i nostri vicini in u sudu perchè ùn fate micca qualcosa di tuttu diversu, amparate una cosa o duie, è fate un rispettu à a magia di Tequila visitendu invece u so locu natale?

Solu forse imballa qualchì Advil.