Quandu si tratta di scappate isulane, L'Europa hà qualcosa per tutti . Ci sò l'antiche ruvine è e calette isolate di Capri, a multitùdine di spiagge di Mykonos, a scena di festa d'Ibiza è e ricchezze culturali di Malta. Ma à u nordu, a Danimarca ospita alcune di l'isule più sottovalutate è e più belle d'Europa.
L'acque croccanti di u Balticu è di u Mari di u Nordu giranu nantu à e so spiagge spazzate da u ventu è scavanu fori naturali di bagnu da e so coste scunnisciute. I paesi culuriti cù u passatu ancu più culuritu sò oghji a casa di l'artigiani chì portanu l'articuli tradiziunali è a cucina, creendu alcuni di l'arti è alimenti più ricercati di u paese. U megliu di tutti, a maiò parte sò in un volu cortu o viaghju in trenu di Copenhague.
Eccu quattru isule danesi chì devenu esse nantu à l'itinerariu per a vostra prossima visita in Europa.
Restaurant di rigali in Bornholm Creditu: Simon Bajada
Bornholm: Sunshine Island di Danimarca
Fattu divertente: Bornholm hè in realtà più vicinu à a Svezia è a Pulonia chè u cuntinente danese. Tuttavia, st'isula di 227 chilometri quadrati cunserva un caratteru distintamente danese grazia à i paesi perfetti di stampa è e chjese circolari uniche chì punteghjanu e so sponde è l'internu pasturale.
A costa meridionale di l'isula hè bordata di belle spiagge di sabbia bianca cumprese Dueodde, induve a surffa dolce hè u locu perfettu per passà una longa ghjurnata d'estate. À u cuntrastu strettu, a costa nordica scunfitta hà alcune di e uniche scogliere di u Danimarca. Pudete scalà in Vang, o camminà longu i bluff prima o dopu una visita à e ruvine di u Castellu Hammershus, a più grande fortezza medievale di l'Europa di u Nordu.
A cità di a costa occidentale di Hasle hà unu di i soli fumaghjoli chì fermanu in Bornholm, Hasle Røgeri . Quì, si pò tastà l'aringa affumicata di averna è a delicatezza di firma di l'isula, Sol Over Gudhjem, chì hè una cumbinazione abbondante di aringi affumicati, erba cipollina è giaddu d'uovo crudu nantu à un densu pane di segale. Vicinu, Grønbechs Gård hè un centru culturale cuntempuraneu chì mette in ballu l'opere di artisti lucali, assai di i quali si sò furmati à u prugramma di l'Accademia Reale Danese di Belle Arti per l'arti in vetru è ceramica in l'isula.
Grazia à a so sabbia fina, l'isula hè stata rinumata per l'alta qualità di u vetru pruduttu in attelli cum'è Vetru di u Mar Balticu . Bornholm hè ancu cunsideratu cun grande rispettu per a so ceramica unica. Sì avete furtuna, puderete esse in u paese di Svaneke un ghjornu à u mese Lov i Listed hè aperta. Stu picculu studio maritu-moglia produce stuviglii per alcuni di i ristoranti i più cunnisciuti in Danimarca è vende spessu fora di a so cullezzione attuale à pochi minuti da l'apertura di e so porte.
Parlendu di ristoranti, nisuna visita à Bornholm seria cumpleta senza manghjà in Rigalu . U ristorante stellatu Michelin, chì hè apertu solu da maghju à settembre, hè statu lanciatu in u 2007 da dui amichi di a zitiddina di Bornholm in una vechja capanna di spiaggia. Da questu hè diventatu unu di i ristoranti i più celebri di u Danimarca grazia à i novi menù nordici salvaticamente creativi di u chef Nicolai Nørregaard, ancu generendu un ristorante sorellinu Michelin di duie stelle in Copenaghen.
U portu di Svaneke in Bornholm Creditu: Simon Bajada
Cumu ghjunghje: Bornholm hè solu un volu di 30 minuti da Copenaghen Trasportu Aereo Danese (DAT) . U bigliettu aereo di ritornu-andata parte da 832 DKK (128 $). Ghjunti quì, duverete affittà una vittura per girà intornu à l'isula.
Dove Stà: Micca luntanu da Kadeau nantu à a costa meridionale, Hotel Fredensborg hè un hotel di bagnu classicu chì hè statu datu una mudernità cuntempuranea. In nordu, a squadra daretu à Kadeau hà apertu Nordlandet , una piccula osteria cù una atmosfera scintillante à a metà di u seculu, un ristorante di lusso, un accogliente bar à lume di candela è una piscina rinfrescante creata da e furmazioni rocciose naturali longu à a costa.
Vista di Christianso da u battellu Creditu: Per cortesia di Eric Rosen
Christansø è Frederiksø: L'Isule Prigiunere
Per una antica culunia penale, e piccule isule di Christiansø è Frederiksø sò sorprendentemente invitanti. I Danesi sò ghjunti quì, in quellu chì hè oghje u puntu più orientale di a Danimarca, in u 1684 per creà una basa navale è una fortezza chì aiuterebbe à cuntrullà e strade marittime circundanti. Oghje, i visitori venenu à esse rigalati cun storie di u passatu spaventosu di l'isule - pensate à splusioni minerarie, esecuzioni grizzly è i calvari generali di campà nantu à una roccia luntana in u Mar Balticu - mentre andate longu furtificazioni storiche è passatu i giardini ordinati tenuti da i 90 o più abitanti permanenti di l'isule.
Frà i punti di interessu ci hè a torre tonda, squatta di Lille Tårn nantu à Frederiksø chì ospita mostra di u passatu navale di l'isula. À traversu una piccula passerella chì si stende annantu à u picculu portu naturale (si puderebbenu vede zitelli lucali nuà o amparà à navigà), a più grande torre Store Tårn circonda u fanale di l'isula, unu di i più antichi di Danimarca. U cumplessu accoglie avà un museu culturale cù mostra nantu à l'ecologia è a storia di l'isula è ancu mostre speciali da artisti lucali.
U battellu à l'isula Christanso Creditu: Per cortesia di Destinazione Bornholm
Cumu ghjunghje: U viaghju in battellu da Gudhjem nantu à a costa urientale di Bornholm dura un'ora è costa 200 DKK (34 $) andata-ritornu.
Dove Stà: Benchè a maiò parte di a ghjente fessi solu un viaghju di ghjornu, se vulete passà a notte, ci hè un hotel. A sei stanze Christiansø Gaestgiveri hè statu un pub dapoi più di 100 anni. Saltate a sala di pranzu interiore in favore di a terrazza soleggiata all aperto. Hè u locu perfettu per beie nantu à una birra lucale o un colpu di aquavit di prunellaghju fattu in casa dopu un pranzu di smørrebrød à faccia aperta apertu cù aringhe salate sorprendentemente mite, crescione, patate è erbe foraggiate.
U castellu di Egeskov in Funen, Danimarca Creditu: Walter Bibikow / Getty Images
Funen: Island Garden di Danimarca
Ancu scrittu Fyn è pronunziatu fuhn , a terza isula più grande di u paese hè cunnisciuta cum'è giardinu o frutteto di Danimarca. I so campi fertili è e so splutazioni sò a surghjente per una grande parte di i prudutti di bocca chì guidanu u novu muvimentu di cucina nordica.
Ma Funen ospita ancu castelli rinascimentali, palazzi fastiosi, paesi affascinanti è splendidi paisaghji marini. A cità principale di Odense era a casa natale di Hans Christian Andersen, chì ne facia un paese di libri di storia. A museu cunsacratu à a so vita è u travagliu hè un locu ideale per piglià i zitelli è pudete ancu visità a so casa d'infanzia è a casa induve hè natu.