Nunda ùn hè megliu chè tastà un bonu vinu in u locu induve hè fattu. Uttenite un novu nivellu di capiscitura di u prucessu è di a puesia-è site di solitu in vacanze, abbastanza rilassatu da apprezzà veramente è gode di ciò chì hè in u vetru.

S'ellu pare cusì ciò chì avete bisognu, vi prescrigu una buttiglia di Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2010, un deliziosu culore rossu granatu. Pudete sorseghjelu mentre stendu davanti à a piscina à Palissandro Castiglion del Bosco , dapoi u Tenuta vinicola tuscana hè ancu un resort di lusso in una prupietà di 800 anni d'età perfetta.

Rosewood Hotels & Resorts hà pocu tempu fà ripresu a gestione di u duminiu tuscanu, riapertu u terrenu (chì, à propositu, vanta una vista panoramica nantu à a pittoresca Val D'Orcia) u 26 di marzu. L'albergu hè cumpletu cù campi di lavanda d'odore dolce , un spa, è un campu di golf di 18 buche, qualcosa di raru per a Toscana.

Cù solu 23 suite è 10 ville, sapete chì riceverete una attenzione particulare da u persunale (se vulete). Le restaurant Campo del Drago a été rénové pour présenter des classiques toscans comme la mozzarella de buffle et les scampi, et les tortellini farcis de fondue au fromage pecorino et du bacon Cinta Senese. E classi di cucina intima, e sessione di qi gong, è a nova prugrammazione di i zitelli, cum'è yoga è lezioni d'astronomia à l'aria aperta, sò state aghjunte ancu.

Sì quellu ùn vi move micca, pudete esse sicuru chì hè ancu à a moda: U resort hè statu fundatu da Massimo Ferragamo, u presidente di a marca di moda in pelle Ferragamo USA, è a so moglia Chiara.

In quantu à u vinu, Brunello di Montalcino hè ufficialmente u rè di u vinu tuscanu. Si tratta di u ziu riccu di u Chianti, si pò dì, un tippu di vinu russu di longa vita è cumplessu cù un aria regale in questu. U Castliglion del Bosco 2010 hè nantu à u latu più liggeru, in realtà, chì hè una benedizzione se vulete beie prestu (spessu si deve veramente invechjà Brunellos prima ch'elli sianu pronti).

Hà belle note di ciliegia scura, spezia è cedru, è i tanini sò super morbidi.

Pool boy?! Aghju un altru bichjeru, per piacè.

Ted Loos hè Travel + Leisure’s Vinu & Spiritueux Cuntributore. Seguità lu in Twitter à @Corse_Matin