L'Oceanu Atlanticu, u Portu di Charleston, a Strada Navale Intracoastale, insenature, padule, isule, spiagge, è i fiumi Ashley, Cooper, Stono è Wando; simu sempre vicinu à l'acqua in Charleston, andemu nantu à i ponti, o simpricimenti tenendu u turchinu in vista (o più prubabile, un ombra verduzza, tufu di fangu tufu). Cù e maree chì scorrenu intornu à noi, puderete pensà chì sariamu à colpu di lochi da manghjà cù una vista di l'oceanu, ma i ristoranti di fronte à u mare sò una razza sorprendentemente rara in Charleston. U Shem Creek di Mount Pleasant hè un puntu fieru per i frutti di mare da u torrente, è ognuna di l'isule vicine hà opzioni di mare. Ma in Charleston propiu, in a penisula, ci sò solu uni pochi. Basta à pensà à qualsiasi di sti lochi mi face fame di una brisa salita, un bichjeru di vinu o di biera (forse da Westbrook, Holy City, Palmetto, Coast o un altru di i birrarii di Charleston), è qualchì pesce da quella acqua chì tutti amemu vede .

Coda di u Pesciu

In una linea di bar di spiaggia, condomini è gelaterie nantu à a spiaggia di fronte di l'Isula di Palme, Coda del Pesce hè un outlier, chì serve polpu, snapper, pesci balestra, è altri frutti di mare in preparazioni simplici, in stile Adriaticu. U chef Ken Vedrinski travaglia a so magia cù pasta fresca sia quì sia in a so Trattoria Lucca in centru cità.

Landing Landing

Amu urdinà u gumbo Lowcountry in Fleet è pusà nantu à u ponte esternu. Ghjustu in centru cità è letteralmente nantu à pilami sopra l'acqua è l'erba di palude, hè un locu pupulare per pranzi d'affari, o per guardà u portu per i delfini. E viste sò terrificanti-bè, quandu ùn ci hè micca una nave di cruciera tamanta à u bacinu.

U Boathouse à Breach Inlet

In questu locu di Breach Inlet, barche in legnu vintage pendenu da i travi, ci hè un ponte di u tettu, è l'invitati ponu vene per terra o per acqua. Custruitu à a fine di l'anni 90 annantu à u situ di una vechja buttega di esca, i frutti di mare è una vista faciule è brisgiata di a via navigabile trà l'Isula di Sullivan è l'Isula di Palms sò u tiru.

Isola di Bowens

Quandu u pruprietariu Robert Barber hà accettatu un James Beard Award in New York per l'ostriche è a casa di pesci super-rustica di a so famiglia, purtava stivali di gamberi bianchi in gomma. Bowen hè u cuntrariu di a fantasia, è a ghjente li piace. Suggereraghju d'arrivà prestu per evità e lunghe file, poi stà tardi per l'incredibili vedute di u tramontu.

Red's Ice House

Stu bastimentu di stagnu è di legnu mi ramenta un bar di a spiaggia caraibica. Ùn pare micca assai da l'esternu - l'uriginale di u Rossu era veramente un bacinu per l'imballa di gamberi è u ghjacciu - ma e buttiglie fredde di biera è piatti di frutti di mare venenu cù vedute di paddleboarders è pescatori di Mount Pleasant.