L'attrazione di a Sicilia hè innegabile, ma a so capitale hè menu amata universale. T + L palesa cinque ragioni impurtanti per fà ne una destinazione.
Perchè a degustazione di vini hè sorprendentemente sofisticata.
Dimenticate i rossi à bon pattu in fiaschi coperti di paglia: i vini di vinu di Palermu sò diventati seriu chic. Pruvate Vinoveritas (39-091 / 609-0653) per circa 3000 versi italiani è internaziunali è un gustosu antipasti prupagazioni; è Enoteche Picone , cù a so racolta enciclopedica di picculi pruduttori lucali. Kursaal kalhesa , custruitu in i muri medievali di a cità, serve una decina di vini à u bichjeru sottu à antichi archi à botte.
Perchè truverete alcuni di i migliori cibi di strada di l'Italia.
I mercati cun gioia caotica sò u locu per festighjà cun piacè cum'è arancini (palle di risu frittu) è sfincione (focaccia pillowy with toppings). I trè mercati principali - Ballarò, Il Capo, è a leggendaria Vucciria - sò tutti rivestiti di stand fragranti. O pigliate una tavula esterna à Trattoria da Salvo (20 Via Torremuzza; $$ ), induve pudete vede u pesciu chì hè grillatu davanti à voi.
Perchè u so subborgu occidentale hè unu di i paesi di mare più idilliaci di a Sicilia.
À 15 minuti di vittura da u centru storicu, Mondello hà un bellu mezu cerchju di spiaggia bianca-talcica spruzzata di ombrelli, chaise è stand di gelato. È hè in casa À e Terrazze ( $$$ ), forse u megliu ristorante di frutti di mare di a zona, in una fola Art Nouveau sopra l'acqua.
Perchè l'alberghi bassu chjave, indipendenti sò a regula, micca l'eccezione.
U nostru favuritu, BB22 ( $ ), face un bellu arte di l'intimità discreta, cù a so terrazza vetrata, sette camere à soffittu altu, è a situazione ideale in Vucciria. Altre scelte principali includenu Massimu ( $ ), un rinnovu cuntempuraneu di un palazzu baroccu, è u stravagante ma elegante Appartamenti Butera 28 ( $ ), amministratu da Nicoletta Polo-alias. a Duchessa di Palma -in u palazzu di a so famiglia à fiancu à u mare.
Perchè ci hè arte chì vale a pena di vede chì ùn hà più di 500 anni.
À GAM , I maestri italiani di u XIXu è di u XXu seculu sò mischiati cù artisti viventi d'altu profilo cum'è l'italo-americanu Francesco Simeti. In un novu spaziu stupente, rivenditore Francescu Pantaleone - anzianu Gagosian in New York - porta bona fede internaziunale à a scena lucale.
Chjave di Prezzi di Restaurant
$ Meno di 25 $
$$ $ 25 à $ 75
$$$ $ 75 à $ 150
$$$$ Più di $ 150
Foto di Dagmar Schwelle / Laif / Redux