A prima cosa chì rimarcate di Rafael Hernandez hè u so surrisu. Luminosu, giuvanottu è raggiante, hè un sgrignaghju dente chì penseresti appartenutu à un zitellu. Ma avà à a so fine di 40 anni, Hernandez ùn hè altru ch'è un zitellu in i boschi.
El Salvador, Guida Forestale di Cinquera, Rafael Hernandez Creditu: Stacey Leasca
Cum'è u guardianu di u parcu di a furesta di Cinquera, situatu in l'angulu nordeste di El Salvador, Hernandez piglia u so travagliu in seriu. È veramente, ùn pudete micca culpabillu. Hà passatu a più bona parte di un decenniu à prutege u paisaghju robustu è a ghjente chì si piattava in ellu da a distruzzione totale durante a macabra guerra civile di u paese.
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In Cinquera, un ghjornu cun aria cusì spessa chì si puderia taglià cù un cultellu, Hernandez hà fattu marchjà u nostru picculu gruppu attraversu u parcu naziunale. Strada facendu, hà numinatu guasi tutti i bachi, piante è animali, è hà ancu salutatu cun calore u cucciolu vagabondu chì apparentemente frequenta u percorsu. Era cusì cunnessu à ogni foglia chì avaristi ghjuratu ch'elli dicianu bonghjornu.
In cima di u percorsu, Hernandez si hè piantatu per cuntà a so storia di vita. In termini deliberati è franci, hà spiegatu cumu ellu è qualchì decina d'altri guerilleri campavanu in sta stessa furesta durante a guerra. Quì, anu abbattutu elicotteri, combattuti insurgenti guidati da u guvernu, è anu assicuratu a sicurezza di a ghjente. Hà alzatu ancu una gamba di pantaloni per mustrà e cicculate di metraglia per dimustralla.
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Dopu un decenniu di lotta, a guerra finì. Ma Hernandez sapia chì a lotta per u benessere di a so nazione avia appena cuminciatu. Dunque, hè tandu ch'ellu hà fattu a transizione da caccia à amante in un tentativu di curà u riccu paisaghju nantu à u quale stavamu cum'è - di tutte e cose - un travagliadore ufficiale di u guvernu.
Dopu, moriraghju per a ghjente, Hernandez hà dettu di u so tempu di guerilla in a guerra civile. Avà, moriraghju per a terra.
Hernandez hè solu un omu, ma hè a rapprisintazione perfetta di perchè duvete visità El Salvador avà.
Situata sottu à u Guatemala, incastrata da l'Honduras è l'Oceanu Pacificu, a nazione minuscula pò esse solu l'America Centrale è u sicretu megliu custuditu.
Cù solu 8.124 chilometri quadrati di spaziu è solu 6 milioni di cittadini, El Salvador hè sicuramente chjucu, chì hè cumu hà avutu u so soprannomu di A Thumbelina di l'America Centrale o 'A Thumbelina di l'America Centrale.' Hè una nazione ricca di storia, sperienze è bellezza. Benintesa, hè ancu unu chì brulica ancu di cuntruversa è di assai malintesi.
Avà, El Salvador vene cun un livellu 3 avvisu di viaghju da u guvernu US chì dice: 'Reconsiderate u viaghju in El Salvador per via di a criminalità. U crimine viulente, cum'è l'assassiniu, l'assaltu, u stupru è u robu à l'arme, hè cumunu. L'attività di a banda, cum'è l'estorsione, i crimini di strada viulenti, è u narcoticu è u trafficu d'armi, hè diffusa. '
U Dipartimentu di Statu di i Stati Uniti ùn hà micca datu à El Salvador un 4, chì significa micca andà. Invece, hà avvisatu i viaghjatori di esse cuscenti di u so circondu, chì hè cunsigliu saggiu per viaghjà à guasi ogni locu. Hè impurtante, tuttavia, di truvà e persone adatte per guidà vi.
Se pudete sviluppà a vuluntà di vede un novu locu, vulete impegnassi cù una populazione di persone cum'è Hernandez chì sò più chè pronti à mostrarvi un latu di un paese chì ùn entre micca in i tituli, è sò disposti à pigliate precauzioni di sicurezza, El Salvador hè per voi. Eccu induve andà, chì vede, è cumu pudete piglià una caminata cun Hernandez ancu.
Investite in una guida.
Stu puntu ùn pò micca esse abbastanza stressatu: Uttene una guida, uttene una guida, uttene una guida. (Aghju menzionatu chì duvete uttene una guida?) Ancu bella, ci sò ancu assai posti induve i visitatori anu da evità. È hè quì chì un lucale di fiducia entre in ghjocu.
Durante u nostru viaghju per a nazione, avemu avutu una di e migliori guide di u mercatu: Benjamin Rivera, un guida turistica cun Tours salvadoreini . Durante u giru, Rivera hà urganizatu tutti i nostri muvimenti da hotel in hotel, postu di pranzu à cena, è hà aiutatu à traduce ogni parolla chì ùn pudiamu micca. Assicurallu, o qualchissia cum'è ellu, per fà listessa per voi.
Preparatevi per cumprà assai arte.
U Salvadore Creditu: Stacey Leasca
Cum'è l'altri paesi di l'America Centrale chì u circondanu, El Salvador hà longu statu u talentu artisticu.
Per un primu esempiu, fate una visita à Arbol de Dios, a galleria è a buttrega d'arte di u rinumatu artistu salvadoreño Fernando Llort . Llort, mortu in aostu di u 2018, hè forse unu di l'artisti più impurtanti è prolifici di a nazione. In u 1985, hà fundatu a so casa d'arte per mette in mostra a cultura di u so caru El Salvador. Dentru, i visitatori ponu amparà è rende omagiu à l'omu è ancu participà à un picculu attellu di pittura di tile.
Pruvate tutti i cibi deliziosi.
U Salvadore Creditu: Stacey Leasca
Se avete mai tastatu l'alimentu latinu, allora avete un sensu di ciò chì site per. Ma, El Salvador hè ancu in casa una delizia culinaria cusì divina chì puderete (è probabilmente mangerà) per ogni pastu: pupusas.
Pupusas, cunzidiratu u platu naziunale di El Salvador, sò tortillas di granu spesse farcite cù fasgioli, furmagliu o porcu, o una cumbinazione di questi. Dopu sò sirvuti accantu à una salsa di pumata è guarnitura di cavulu è acetu.
Mentre pudete mette e mani nantu à pupusas à pocu pressu ogni angulu, ùn ci hè forse un locu megliu per indulge Casa 1800 , un hotel boutique è ristorante situatu in Suchitoto, a Cradle of History and Culture, 'in El Salvador.