Ch'ellu sia devour gelato in Venice, tasting coffee in Cape Town, o amparà à manghjà currettamente empanadas in Buenos Aires, Phil Rosenthal affronta giddily à u mondu - un muzziconu diliziosu (è sip) à a volta - in a so serie originale Netflix, Qualchissia Alimenta Phil . È assai per u piacè di i devoti di u spettaculu, u serviziu di streaming di divertimentu hà annunziatu chì servirà 10 episodi in più.

Simu cuntenti di fà continuà à fà questu; hè un sognu, Rosenthal hà dettu di u spettaculu, chì hà fattu u so debut in Netflix in u 2018.

In ogni episodiu di una ora, Rosenthal porta i telespettatori in un tour culinariu attraversu una cità diversa, spartendu e so reazioni senza scritte - è di solitu divertenti - à i piatti ch'ellu prova, i lucali ch'ellu incontra, è e culture ch'ellu abbraccia longu u caminu. U Tutti Amanu Raymond u creatore è u produttore esecutivu hè spessu unitu da a so famiglia, i so famosi amichi, è chef celebri in u so viaghju per scopre u megliu di ciò chì ogni destinazione hà da offre.

Oltre à introduce i telespettatori in una cucina glubale allettante, hè l'entusiasmu di Rosenthal è l'abilità innata di cunnessu cù e persone in un modu sinceru chì hà i fan affamati di più. U so appetitu per a vita hè infettivu. (È fiducia in noi, hè ogni tantu calurosu, divertente è genuu cumu pare à u schermu.) Avà a stella di a serie mette in vigore i so lochi dinamichi in i Stati Uniti è à l'esternu per e stagioni 3 è 4. Dopu tuttu, ci hè assai di più alimentazione di Phil da fà.

Avemu pigliatu cun Rosenthal mentre era vicinu à a spiaggia in u Chjostru, una splendida località in Sea Island, in Georgia, per avè a primura di e prossime stagioni, di a so manera di viaghjà è di manghjà in u globu, è a sola cosa ch'ellu ùn pò lascià casa senza.

Viaghju + Divertimentu: Complimenti per Netflix chì ripiglia u vostru spettaculu per altre duie stagioni. Chì ci pudemu aspittà?

Phil Rosenthal: 'Più di listessu! Simu cuntenti di fà continuà à fà questu; hè un sognu. Pensu chì l'aghju dettu prima, ma ci hè vulsutu 10 anni per uttene u spettaculu, è a manera chì l'affari sò, nunda hè sicuru. Ma sì tante cose in u mondu - soprattuttu avà - sò incerte, duvete fà ciò chì vi rende felice. È al di là di u spettaculu chì mi rende solu felice, aghju avà a sensazione chì aghju fattu alcune cunnessioni cù a ghjente, è da ciò chì mi dicenu, hà fattu una differenza in a so vita.

Forse anu viaghjatu quandu ùn andavanu micca. Per esse capace di influenzà ogni tipu di qualcosa chì cambia vita in qualcunu? Significa tantu per mè. È ciò chì aghju ritrovu da mette lu fora ci hà veramente arricchitu a mo vita. Cusì cercu di continuà à fà la. '

Chì hè a forza motrice principale quandu cercate di aghjunghje nuove cità?

'Ùn andaraghju micca in ogni locu per u spettaculu chì ùn andaraghju micca quantunque. U principiu - i primi sei episodi nantu à PBS è i primi 12 episodi nantu à Netflix - era di mette in mostra i più grandi successi di a Terra per motivà a ghjente, in particulare l'Americani, chì ponu esse riluttanti à viaghjà in ogni locu. Vuliu mustrà i lochi ch'elli ùn devenu micca avè paura - anu da parlà inglese in a maiò parte di sti lochi, ci serà un albergu cù un cuscinu è cibu ricunnisciutu. È induvinate chì? Dopu à 18 episodi, ci fermanu sempre un bellu successu. Ùn sò ancu stati in Londra à u spettaculu. Ùn sò ancu stati in Australia nantu à u spettaculu.

Duvete esse benvenutu in un locu è ùn avè paura. Vogliu chì a ghjente si senti cum'è ùn sia micca solu un citatinu di a so cità o di u so statu o di u so paese, ma di u mondu! Perchè pensu chì u mondu sarebbe megliu se cuminciamu à pensà cusì. '

U vostru amore per viaghjà, manghjà è cultura hà principiatu da zitellu?

'Iè, perchè ùn simu mai andati in ogni locu! Ùn aghju mai manghjatu ottimi cibi, ùn era micca una priorità. Dunque quandu aghju avutu qualchì gustu, cibu o viaghju, era a mo cosa preferita, preferita. È aghju sunniatu di lochi luntani. I mo genitori avianu i libri Time-Life di diversi paesi è ancu di l'America parchi naziunali - Parlu di què in l'anni sissanta - è guarderaghju per mezu di sti libri stupiti. Aghju sunniatu d'andà in tali posti meravigliosi perchè stava in New York in a mo zitellina è ùn sapia nunda di megliu.

Provu à enfatizà què à a ghjente: Ùn sapete micca ciò chì vi manca. Allora andate avà! Perchè ùn sapete micca ciò chì accadrà dopu, in ogni aspettu di a vita - fisicamente, emotivamente, a vostra salute, u statu di u mondu. Se pudete andà avà, andate. Senterete triste se à a fine di a vostra vita, o se Diu ne pruibisce chì qualcosa vi accada, o qualcunu in a vostra famiglia si ammalessi è ùn pudete micca lascialli ... quessi sò i rimpianti chì ùn avete micca vulete perchè, sapete, cum'è dicenu i zitelli, & apos; YOLO. & apos; '

Se duvete campà in un altru paese, induve seria?

'Italia. Ùn aghju micca vistu ancu in ogni locu, ma fora di ogni locu ch'e sò statu cusì luntanu, l'Italia pare avè u mo core. Ci sò certi lochi in u mondu chì sentenu solu ... hè cum'è quandu truvate a persona chì site destinata à esse, vi innamurate.

Ancu e varie parti di l'Italia, ùn aghju ancu toccu una cattiva parte. Forse a Costiera Amalfitana hè u locu più bellu di a Terra. Forse Firenze hè a cità più bella è ricca in termini di storia è cultura è alimentazione. Ogni volta chì vò in Firenze, ùn hè mai abbastanza tempu.

Cusì hè u mo amore, Italia. In ogni locu chì guardate hè bella. Ogni morsu di manghjà hè diliziosu. È tutti vi abbraccianu è basgianu. Chì ùn li piace micca? '

Ci hè una destinazione chì site mortu per viaghjà à chì ùn avete ancu?

'India. Hè cusì bella cultura; Amu dighjà u cibu. Aghju amichi indiani è li tengu caru. Amu u vestitu. Amu tuttu. È hè massiccia! Cusì ci hè assai da vede. È ùn sò micca statu quì una volta. Aghju finitu u tempu di vede tuttu. Ùn possu aspittà per vede l'India.

Inoltre, ùn sò micca stati in Shanghai. Vogliu fà què. Ùn sò stati in Nova Zelanda. Ùn sò stati in Grecia! Sò sicuru chì ci sò ancu di più. Vogliu vede u mondu sanu. '

Chì paese o cità vi hà stupitu u più?

'Tokyo. Ùn sò mai statu prima di andà per u spettaculu. U primu locu chì avemu filmatu hè in quellu chì pare un Times Square gigante cù tuttu stu neon è parechje strade chì si fondenu. È sò cum'è, 'Questu hè cum'è esse in una macchina di flipper. È ùn sò micca se mi piace. È hè spaventosu. È sò di New York! »Ma in Tokyo, ci sò cum'è 10 Times Squares tutti macinati inseme. Ùn l'aghju micca capitu. Aghju dettu: Forse seraghju Bill Murray è resteraghju solu in l'albergu è ùn esce mai più. & Apos; Ma avemu avutu cose da fà è cose da filmà.

Tuttavia, da u primu pastu chì aghju avutu quì, aghju cuminciatu à ottene. Hè un pocu perfettu cum'è a manera chì un grande maestru di sushi orchestra u so pastu. A mo barzilletta hè chì sè avete compru un pacchettu di gomma in farmacia, a vi feranu per voi cum'è s'ellu hè per u vostru centesimu anniversariu. Ci hè una tale fiertà è cura in u dettagliu di tuttu. A lezzione amparata hè chì ùn pudemu micca sempre cuntrullà l'esternu. Tokyo hè un scempiu scemu di una flipper, nò? Ma ciò chì a ghjente pò cuntrullà - da u so picculu appartamentu finu à u pastu finu à u farmacista - li rendenu u più perfettu è bellu pussibule. Allora era surprisante.

È hè u locu u più centru in l'alimentu di a Terra; ogni altra porta hè qualcosa à fà cù l'alimentazione - sia un ristorante o un mercatu. Hè una cultura ossessionata da l'alimentu. '

Chì hè unu di i più grandi viaghji chì avete fattu recentemente?

'Avete capitu di catturami in mezu à unu! Qualchi mesi fà à u Charleston Wine + Food Festival , mi vene un tippu chì hè un fan di u spettaculu. Si chjama Hernan (Stutzer) è hè originariu di Buenos Aires. Ellu è u so cumpagnu d'affari, Alberto (Llano), facenu sti barbecue rustichi à l'aria aperta chjamati 'asados' - chì aghju sperimentatu prima in Buenos Aires - in l'Isula St. Simons, à u largu di a costa di Georgia. U so manghjà in Charleston era cusì spettaculare, cume eranu, allora avemu pianificatu un avvenimentu inseme sta sera, in u so ristorante, Del Sur Artisan Eats , à benefiziu di u Società Americana di u Cancer .

Prima di tuttu, facenu a più grande empanada di u mondu. Sò legeri, guasgi cum'è una bella pasticceria francese, cù i ripieni più deliziosi - agnellu o salmone o filet mignon. È u cundimentu, a spezia ... Ghjurgu ch'elli puderianu fà furtuna vendendu solu empanadas. Sò fenomenali. (Sò cusì eccitatu per avè torna à avè stasera.) Anu ancu cucinatu grandi carni à a griglia cum'è in Argentina - in Golden Isles of Georgia, di tutti i lochi. È sò furtunatu d’esse quì.

È u so amicu, Calvin (Collins), hà compru un'isula duie isule da induve stemu avà ( U Chjostru di l'Isula di u Mare ) chjamatu Little Raccoon Key . Ieri hà dettu: «Venite, faremu un asado di frutti di mare quì.» Allora ci hà pigliatu in una piccula barca è in 15 minuti eramu in sta bella isula deserta.

Ùn aghju mai sperimentatu qualcosa di simile. Ci hè circa 40 ettari di nunda, ma di natura intatta. Oh, ci era una coppia - perchè pudete andà à glamping in l'isula - chì era quì in luna di miele. Cusì in stu picculu boscu di arburi, Hernan è Alberto anu stallatu un asado cun frutti di mare freschi incredibili è verdure à a griglia. È site sedutu à un tavulinu di picnic à mezu à a vostra isula à fighjà u tramontu. Avete da beie vinu. Ridite cù l'amichi. Site quì qualchì ora è si sente chì avete viaghjatu u tempu o qualcosa. Hè indimenticabile. '

Avete una strategia di imballaggio per i grandi viaghji chì seguite?

'Iè. Ùn aghju mai imballatu per più di duie settimane. Chì hè assai vestitu in ogni casu, ci vole a grande valisgia. In più di duie settimane, basta à capì chì andate à lavà a lavanderia. Chjamami esse pazzu, ma mi piace avè abbastanza biancheria intima per un viaghju. Ne assicuru. Tuttu u restu, cum'è e camicie è i pantaloni, ùn avete micca bisognu di cambià tantu. Soprattuttu se site un tippu. Vogliu dì, andaraghju letteralmente cù scarpe da ginnastica è una coppia di scarpi - eccu. O à volte solu cù sneakers nere, sò benvenuti in ogni locu. Un paghju di jeans è qualchì bon pantalone. Se so chì ci serà una fantastica cena, forse aghju da imballà una tuta, allora quattru o cinque camicie di vestiti, ma ùn aghju micca veramente bisognu di più. A biancheria intima hè a cosa principale; cambia a vostra biancheria intima. '