Grazie à l'infusioni di rosi è di cetrioli-iè, veramente - Di Hendrick hè unu di questi gin cù u so propiu bouquet distintivu è in crescita. À i camerieri li piace perchè presta note di ginepru, sambucu è agrumi à un cocktail, è a so buttiglia antica (ancu s'ellu hè surtita à u mercatu in u 1999) ùn face mancu male. Eccu uni pochi di modi chì i barbari amanu aduprà stu spiritu intornu à l'America.
Cupa di Gordons
Jim McCourt, Pruibizione , Charleston, SC
Parlà di una bevanda chì hè favulosa cù l'ostriche: Questa cunfusione agria è salata mischja u gin florale cù u cucumaru, u suchju di lime luminosu, una crepa ogni pezza di sale è di pepe, è un schizzu di sciroppu simplice.
3 fette di cetriolu, divisi (riserva 1 per guarnisce)
2 oz Gin di Hendrick
0,75 oz di suchju di lime frescu
Fetta di pepino, per guarnisce
Sale marinu
Pebru neru appena macinatu
Muddle inseme duie fette di cetriolu è sciroppu in una latta di cocktail shaker. Aghjunghjite u gin, u suchju di lime, è u ghjacciu, è scuzzulate bè per 10 secondi. Cocktail fine-strain in un bichjeru pienu di cubi di ghiacciu. Guarnite cù una fetta di pepino, un pizzicu di sale, è un toccu di pepe.
In cunnessione: I Miglii Idei di Cocktail di Autunno Da Cinque di i Miglii Barman di l'America
Colorado 75
Ciad Michael George, U Ritornu , Denver, CO., Stati Uniti
Un colpu di pera in u classicu francese 75, sta bevanda semplice è equilibrata hè l'ideale per l'autunnu.
1 oz di gin Hendrick
.5 oz Peach Street Brandy di pera
.5 oz di suchju di limonu
.5 oz sciroppu simplice
1,5 oz Cidru di Pera in Teorema di a Scimmia Infinita
Fetta di pera, per guarnisce Aghjunghjite i primi quattru ingredienti à un cocktail shaker. Agitate vigorosamente cù ghiaccio per 10 secondi. Strain over ice fresca in un vetru Collins. Coperte cù sidru di pera è guarnite cù una fetta di pera.
José's Gin & Tonic
Jose Andres, Carne di Bazar , Las Vegas, NV
A celebrità di u mondu alimentariu José Andrés hè assai appassiunata di i gin tonici cusì populari in a so Spagna nativa, è dots i menu di i so ristoranti cun elli. Questa variazione di ginepro in avanti mette in risaltu e note di ginepro in u gin stessu, è l'elementi agrumi mantenenu a bevanda cumplessa è calma.
1 ½ oz. U gin di Hendrick
1 buttiglia Acqua tonica Fever-Tree
Rota di calcina, per guarnisce
Scorcia di limonu, per guarnisce
3 bacche di ghjineperu
2 foglie di lime kaffir, per guarnisce
Petali di fiori comestibili, cum'è calendule, per guarnisce (opzionale)
Pour gin in un vetru chì cuntene un grande cubeddu di ghiacciu. Aghjunghjite una buttiglia piena d'acqua tonica Fever Tree. Guarnite cù lime, limone, ginepro, foglie di lime è petali di fiori, se vulete.
Rubinu Rubinu
Aquavit , New York, NY
Stu riff nantu à un Vesper martini classicu— A bevanda di James Bond - hè forte, cumplessu è leggermente fruttatu, cù un ligeru morsu salatu grazia à l'amari di talpa.
1,5 oz Gin di Hendrick
1 oz Red Lillet
.5 oz Vodka Assuluta
1 contagocce di amaru molè
Unisce tutti l'ingredienti in un cocktail shaker cù ghiacciu. Agitate finu à chì sia assai friddu è filtrate in un vetru coupe. Servite pulitu.
U Garden Party
Casandra Salazar, Leo's Oyster Bar , San Francisco, CA
U Rosemary hè sorprendentemente favulosu quandu si combina currettamente cù gin o tequila, è questu gin erbaceu benefica sia da bagnate umide sia secche di l'erba (cun è senza ghiacciu), aghjunghjendu una deliziosa nota salata à u pruduttu finitu.
1 oz Hendrick's Gin
2 oz Jardesca
1 oz di suchju di limonu
1 oz sciroppu simplice
1 ramellu di rosumarinu
1sprig timu
1 biancu d'ova
4 gocce d'Amers Angostura, per guarnisce
Ramelli di rosmarinu è timu, per guarnisce
2 mini boccioli di rosa, per guarnisce (opzionale)
Unisce i primi sette ingredienti in un cocktail shaker senza ghiacciu, è agite per 30 secondi. Aghjunghje u ghjacciu à u shaker; scuzzulate per 45 seconde. Mettite finamente in vetru cupè rinfriscatu, per serve pulitu. Goccia in amare. Mette i ramoscelli di erbe in palma di una mano, è schiaffeghjanu cù l'altra per liberà u mazzulu. Guarnite di bevanda cù rami di erbe è boccioli di rosa, se vulete.
Cucumber Collins
Shayna Cott, Ma , Brooklyn, NY
Vegetale, leggeru è maravigliosamente aromaticu, stu cucumaru collins mette in risaltu a presenza di a verdura in u gin stessu - in u megliu modu.
In un bichjeru Collins cù ghjacciu:
2 oz Gin di Hendrick
1 oz di suchju di cucumaru frescu (da 1/2 cucumaru mischiatu, ceppu)
1/4 oz di suchju di limonu
1/2 oz sciroppu simplice
Acqua frizzante
Torsione di limone, per guarnisce
Fetta di Cetriolu, per guarnisce
Unisce i primi cinque ingredienti in u vetru Collins rinfriscatu cù u ghjacciu. Pour in cocktail stagnante. Pour versu in u vetru Collins. Cogliu cù acqua frizzante, guarnite cù un toccu di limone è fetta di cetriolu.