Una istituzione storica di Londra hà compiutu 90 anni sta settimana, è festeghjerà cù un novu bar di tettu chì vulete appiccicà nantu à a vostra lista di bucket.

U 20 d'aprile, u Dorchester in Londra hà festighjatu u so 90esimu anniversariu. Dopu avè apertu in 1931, hè diventatu prestu una destinazione ideale per alcune figure publiche emblematiche è celebrità, cum'è a Regina Elisabetta II, John Lennon, Elizabeth Taylor, Earnest Hemingway, Alfred Hitchcock, u presidente Eisenhower, è ancu di più.

In onore di u so lascitu storicu, The Dorchester apre u so primu cuncettu di bar è ristorante in u tettu. U Dorchester Rooftop hà da ospità per una serie di popup chì offrenu una varietà di menù freschi è stagionali di alimenti è bevande ispirati da i sapori lucali britannichi durante a primavera è l'estate - tuttu cù una vista stupenda di Hyde Park è East London.

U novu bar di u tettu presenterà dinò spettaculi di musica in diretta ogni ghjornu è cocktail artigianali, chì sò perfetti per i ghjorni caldi di primavera è d'estate cù l'amichi avà chì u bloccu hè statu ufficialmente alzatu in Londra.

I chef Tom Booton è Jean-Philippe Blondet anu dighjà firmatu per creà menù speciali. Avà finu à u 25 d'aprile, l'invitati ponu cenà nantu à u terrenu di prosciuttu è a terrina di foie gras, l'ochju di costola cù funghi è l'estragon, insalata di cicoria, è ancu di più. Da u 26 d'aprile à u 9 di maghju, l'invitati ponu sceglie a levura cù u burru, l'asparagus verdi cù u parmesanu, u polpu à a griglia, l'aragosta nativa, e fragole cù a crema Chantilly, è ancu di più.

Inoltre, l'invitati ponu cenà in The Dorchester Terrace & Garden per spuntini leggeri è cocktail sperimentali, Negronis, spritz, è piatti italiani leggeri. Oppure, gode di a bellezza di a stagione mentre manghjate in un globu persunale in u Spring Garden di l'hotel, chì si trova sottu à u platanu di l'hotel. Ogni globu accoglie cinque invitati, chì ponu sceglie da un menù stagiunale, cù frutti di mare in Cornovaglia, asparagi di a valle di Wye cun ovu d'anatra di tartufu, agnellu West Country, frà altri piatti muderni-britannichi.

Per più infurmazioni o per fà una riservazione, visitate U situ web di Dorchester .

Andrea Romano hè un scrittore freelance in New York. Seguitàla in Twitter @theandrearomano.