Malgradu u luminosu caldu di l'ora magica, i tavuli esterni affacciati à u picculu canale à Il Refolo eranu vioti ma per una coppia, per via di a pioggia. Era cusì perfettamente Venezia chì u pruduttori dumandò à Phil Rosenthal, l'ospite di un novu spettaculu di Netflix chì girava in u ristorante, di pusà à un tavulinu per un colpu di bellezza silenziosa di 10 secondi. Ma Rosenthal ùn face micca silenziu. Rosenthal vulia sapè cumu era a pizza di u coppiu è ciò ch'elli avianu vistu quì in Venezia. Eranu una bella coppia, in un locu cusì bellu, in un bellu tempu di sera. Rosenthal hè andatu allora è hà pagatu in secretu a so cena - perchè chì puderia fà sta sperienza più bella per tutti ch'è un bellu gestu? A cosa più surpresa di Rosenthal hè chì ùn fischja micca.
O forse ch'ellu hà trovu successu davanti à a fotocamera dopu tantu tempu daretu. Durante nove anni, Rosenthal hè statu u showrunner di a sitcom Tutti Amanu Raymond . Dapoi, hà custruitu una carriera cum'è evangelistu di l'alimentariu è di u viaghju, cuminciendu cù a so serie PBS, Avaraghju Ciò chì Phil hà , chì hà vintu un premiu James Beard in u 2016. Rosenthal è Anthony Bourdain spartenu a listessa sucietà di pruduzzione, ma e sumiglianze finiscenu quì. 'Sò esattamente cum'è Bourdain, s'ellu avia paura di tuttu', mi disse. 'Vogliu chì i tippi chì puderebbenu esse relativi à mè dicenu:' Se quellu putz pò andà fora, forse ancu eiu possu. & Apos; 'Ssu mese, Netflix hà da cumincià à trasmette sei episodi di una ora di una versione à valore più altu di a so emissione, avà chjamata Qualchissia Feed Phil . In questu, Rosenthal va in lochi cum'è Tel Aviv, a Città di u Messicu è a New Orleans, manghjendu in i ristoranti stellati Michelin è in i camion alimentari è impiega u surrisu largu è mutu di un viaghjatore ansiosu di amparà.
Phil Rosenthal filma a so seria di Netflix Somebody Feed Phil, in Venezia, Italia Ci-sopra: Phil Rosenthal è a so amica Laura Sousounis campanu cicchetti à Cantine del Vino Già Schiavi mentre giravanu un episodiu di u novu spettaculu di Netflix Somebody Feed Phil. Œ œ Creditu: Richard Rosenthal / Per cortesia di NetflixDurante cinque ghjorni, aghju seguitu Rosenthal, un amicu, mentre filmava un episodiu in Venezia. A nostra prima tappa hè stata Trattoria Vini Da Arturo , in San Marcu. Un pezzu di 45 anni, 22 posti di un spaziu, hè decoratu cù foto di Barbra Streisand, Tom Hanks, è u pruduttore Joel Silver, chì hà purtatu u chef, Ernesto Ballarin, à Los Angeles per cucinà per ellu . Rosenthal hà urdinatu à a trattoria u famosu tagliu di porcu panificatu in l'ossu, chì hè finitu cucinendu duie tazze di acetu biancu in a padella. Dopu hà pigliatu una seconda cuppulata per noi altri à tastà, è prima chì u muzzicu mi toccessi a bocca, aghju tossu da i fumi di l'acitu. L'unica cosa chì questu acetu avessi mai manghjatu era l'acitu. Ma era cusì interessante chì aghju continuatu à vultà per più, lavandulu cun un Capo di Stato 2012, un dolce, mischju lucale di stile Bordeaux chì u chef hà servitu per taglià l'acidu.
Altronde quella cotta di porcu è l'eccellente bistecca chì seguitavanu prestu, era una settimana di frutti di mare. À À u Covo , un ristorante di pesce tradiziunale affaccatu nantu à un palazzu tranquillu, Phil hà fattu amicizia cù u chef venezianu, Cesare Benelli, è a so moglia, Diane, una texana chì face tutte e pasticcerie. Ci anu bombardatu cun crudu, sardine fritte, granchi, piccoli granchi fritti à cunchiglia dolce, è i migliori gamberetti crudi chì aghju mai avutu - dolci è salati. A torte di cioccolata di Diane era zero per centu veneziana ma 100 per centu deliziosa.
U lindumane, ci simu riuniti cun Laura Sousounis, un massoterapeuta prufessiunale Rosenthal incontratu in Hollywood chì stà part-time in Venezia. Ella ci hà pigliatu nantu à una striscia di vini chì serve cicchetti, a versione di a cità di tapas. À Dighjà Cantine Schiavi , un picculu magazinu di vini è taverna, u pruprietariu hà impressiunatu à Rosenthal cù insalata di tonu spolverata di cacao nantu à una piccula fetta di baguette, mentre era à All & apos; Arco , Sousounis è Phil anu spartutu panini bianchi in pani bianchi in forma di triangulu Sandwich.
Phil Rosenthal filma a so seria di Netflix Somebody Feed Phil, in Venezia, Italia Ci-sopra: Phil Rosenthal è a so amica Laura Sousounis campanu cicchetti à Cantine del Vino Già Schiavi mentre giravanu un episodiu di u novu spettaculu di Netflix Somebody Feed Phil. Œ œ Creditu: Richard Rosenthal / Per cortesia di Netflix