'Ashton è Mila sò!'

À a fine di Stearns Wharf, aghju fattu una pausa per piglià u paisaghju. In e muntagne sopra Santa Barbara aghju pussutu vede Inspiration Point, una zona di spassighjata chì supraneghja u quartieru Riviera, induve si trova l'hotel L'incantu (avà un Belmond) una volta abitava e stelle silenziose chì travagliavanu à Flying A. Sottu Riviera: State Street, u pittoresco Tribunale di Santa Barbara County, u Teatro di Granada , è e palme chì fiancanu u Boulevard Cabrillo è East Beach. À livante era l'enclave di Montecito, sede di San Ysidro Ranch , u stabilimentu di cinque stelle di resort di A-list nuptials attraversu i decennii, da Laurence Olivier è Vivien Leigh à Gwyneth Paltrow è Chris Martin - per ùn parlà di luna di miele di JFK è Jackie in 1953. In ghjugnu, Katherine Schwarzenegger, nipote di A surella di JFK Eunice, si hè maritata cù Chris Pratt. A cerimonia si hè svolta pochi mesi dopu à a riapertura di u resort dopu à e devastanti fangu chì anu colpitu Montecito à l'iniziu di l'annu scorsu.

Un omu di una cinquantina d'anni cù un Patek Philippe à u polzu è un bulldog francese annantu à u so tavulone hà pagliaghju passatu. Dopu, à circa trè metri di distanza, un lione marinu torpillò fora di l'acqua è sbarcò cù un splat nantu à u bacinu. Sò cascatu in ghjinochje nantu à a mo tavula, in un accovacciu difensivu o in preghiera, o tramindui.

'Hè statu sooo Santa Barbara, 'hà dettu Johnny, ridendu mentre mi girava di novu. Ùn sapia micca s'ellu parlava di u tippu cù u cane, di u leone marinu prontu à i Ghjochi X, o di u furasteru chì lotta per tene u ritmu di tuttu. U lione marinu suspirò è si lampò à sunneste à u sole.

Durante parechji anni, Santa Barbara hà patitu una spezia di sindrome di u zitellu mediu. Trà i lochi di scappu di u weekend in California meridionale, sta cità curata duie ore à u nordu di Los Angeles ùn avia micca u Old Hollywood Midcentury Iè! di Palm Springs, o u New Hollywood woke-glam di Malibu. Santa Barbara era obbediente, in u so spiritu (hè diventatu un bastione di l'ambientalismu dopu à una marea di petroliu di u 1969), in i so alimenti (Julia Child frequentava i so amati agricultori è mercatu) è in a so selezzione di caftanu in tela. Patrullatu da una urganizazione di rinfurzazione di u còdice cunnisciuta cum'è Santa Barbara Architectural Board of Review, era un locu assai 'I & apos; avrò u tippu di capesante'.

Dopu hè ghjuntu 'Sideways', u filmu di Alexander Payne di u 2004 chì hà seguitu un quartu fugliale attraversu i vigneti è e sale di degustazione di a Santa Barbara County. A so influenza intornu à a cità, 15 anni dopu, hè sempre tamanta. Rajat Parr, vignaghjolu è sommelier di 47 anni cunnisciutu per i soi Sandhi linea di Pinot Noirs è Chardonnays organichi, m'hà dettu: 'Hè qualcosa chì ùn pudemu micca alluntanà. Perchè averiamu? '

In u 2006, un gruppu di vignaghjoli lucali anu circatu à sfruttà 'Sideways' stabilendu u Pista Urbana di u Vinu , una cullizzioni di 33 sale di degustazione cù vini di a zona. Ci sò capanne straniche cum'è Enologi Municipali , cù ritratti d'oliu vintage nantu à i muri; prisentazioni furmali, pannelli di legnu scuru da vigni cume Margerum ; appartementi, magazzini brutalisti italiani aperti solu nantu à appuntamentu, cum'è sangue ; ancu una tappa micca ufficiali ma deliziosa: un cupcake stand cù duie offerte cutidianu di vinu infusu in u Mercatu Publicu di Santa Barbara .

Unu di i lochi preferiti di Parr hè Satellite , un bar di u centru di a cità cù vini naturali righjunali, sedi Mid-Seculu di vellutu à calce, è un magu invitatu ghjovi sera. Si trova in u vestibule di un spaziu di cullaburazione di trè piani chjamatu Impact Hub. Quandu sò andatu u venneri, era pienu di laptoppers à l'ora di pranzu in cornici nerd è sneakers da a marca locale SeaVees. Aghju urdinatu un arbustu casanu è tacchi vegani cun funghi shiitake è aghju parlatu cun un tippu chì gode di un bichjeru di Parr & apos; s Domaine de la Côte Puru Pinot Noir. Si hè rivelatu u cumpagnu d'affari di Parr, Alejandro Medina, co-pruprietariu di u famosu Bibi Ji , un boC indianu SoCal in carrughju.

'Santa Barbara era un pocu, credu, seriu quandu era cresciutu quì, mi disse. Si ne hè andatu à travaglià in Los Angeles prima di vultà qualchì annu fà per gestisce u prugramma di vinu in u risturante spagnolu Loquita . 'Mi sentu cum'è chì issa cità sia finalmente à colmà e lacune - cunnessu u nostru cibu è a cultura à u paisaghju.' Hà mintuvatu u numeru di butteghe è ristoranti, cumpresu Satellite, chì offrenu classi.

E butteghe sò ancu megliu, hà aghjuntu. Aghju intesu parlà di u denim artigianale in Ace Rivington , chì face ancu u beanie Aviator di $ 28, una parte essenziale di l'Uniforme lucale Chilly Morning. Fundatu da Beau Lawrence, un anzianu dirigente di i jeans Guess, u magazinu hà un popular (è spessu vendutu) jeans fabricati in California, fabricati in California, u PT17, chì sò venduti à 300 $.

Sò nantu à a lista d'attesa, poi aghju passatu davanti à i novi uffizii di Amazon è un tippu chì mandava missaghji mentre era in bicicletta, versu u Presidio , induve l'ultime fortezze spagnole sò state custruite quandu sta regione era sempre cunnisciuta cum'è Alta California. Quì, vicinu à a residenza di Adobe di u 19u seculu di u cumandante di u Presidio di Santa Barbara, aghju trovu Bar Elixir di Kotuku , induve aghju urdinatu un tonicu Expansive Qi, fattu cù erba Eucommia, furmicula di muntagna cinese, ginseng è tè dragone. U pruprietariu australianu, Olly Lithgow, hè un magu affidabile è creatore di pozioni per i dignitari ceto / paleo / Whole 30-ing chì visitanu ogni invernu per u Festival Internaziunale di Film di Santa Barbara . (Populare trà e stelle: un adattogenu fattu cù u fungu di a criniera di leone, dettu per aiutà cù l'ansietà.)

In u carrughju, aghju trovu Fà Smith , una sucietà di pelletteria di terza generazione chì vende cartucci di viteddu tinti di vegetali. Pienu di tavule di cavallu di legnu crudu è di u prufumu di u cuiu appena cunciau, si sentia più cum'è un attellu chè una boutique. Aghju intesu macchinari in u fondu è aghju fighjatu per una porta. U pruprietariu Steven Soria stava alimentendu cù cura un saccu tote attraversu una macchina di cusgitura à aghi grossi. 'Li face una à a volta', sussurrò un cumpagnu di vendita. 'Vultà è piglià una classa!'

À pochi blocchi da a spiaggia, aghju pigliatu una tazza di caffè eccellente Breakfast Culture Club cù i surfisti è i so ammiratori. A discussione - nantu à PB & Js fatta cù burru di arachidi piccante è brioche spessa cum'è un broché - era di u numeru in diminuzione di banchi publichi in u centru di Santa Barbara. A cità li hà cacciatu in ciò chì pare esse una strategia per scuragisce a so populazione chì cresce.

'Santa Barbara ùn hè micca sempre perfetta,' Catherine Gee ricunnisciutu nantu à un bichjeru di Chardonnay dopu avè registratu à u Ritz-Carlton Bacara , una prupietà aparta, espansiva appena fora di a cità. U designer di 35 anni hè cunnisciutu per i vestiti slip-backback anni 90 di u genaru vistu quandu Gwyneth è Winona eranu sempre amichi. Mentre avemu vistu u tramontu di u sole nantu à u più grande trattu di costa in u sudu di a California, hà pruvatu à spiegà perchè tanti ghjovani si trasferenu in cità. 'Semu in questa era di benessere', hà dettu. 'A qualità di vita diventa di più in più impurtante duv'è duv'è tù a vivi. Per mè, Los Angeles hè abbastanza vicinu per ghjunghje à u mo travagliu, ma a vita hè ghjustu megliu quì. Ancu s'ella diventa cara. '

U lindumane aghju statu à u Hotel Californianu , una racolta di strutture spagnole-culuniali chì s'hè aperta in autunnu 2017 in un situ vicinu à a spiaggia induve una prupietà di u listessu nome hè stata distrutta in u terramotu di u 1925. L'interni, cuncipiti da Martyn Lawrence Bullard, Cher è Kylie Jenner & apos; U decoratore, hè un miscugliu meravigliosamente rumurosu: apparecchi di luce marocchini, sedie louche anni 70, cuscini op-art. Ci hè una piscina nantu à u tettu, vedute di u Pacificu, è un ristorante luminosu chjamatu Merlu induve aghju avutu uni nantu à brindisi avocatu. Si trova à pochi passi da a gara, chì a rende pupulare trà a folla sempre impurtante da visità da Hollywood. Mentre aghju messu e mo valigie, u Amtrak Pacific Surfliner trascinatu in cità cù un longu chjoccu è una mansa di Angelenos di fine settimana.

Fora, aghju inalatu u prufume di u gelsominu stellatu è di l'aria salata prima di schivà una flotta di rotuli à bordu chì trascinavanu i visitatori in espadrille zeppa è cappelli larghi è floppy. A mo Stella di u Nord era una murale rosa, geometrica à u latu di Galeria Silo , un magazinu diventatu galleria d'arte in u Zona Funk , u novu distrittu di l'arti di a cità. U spaziu di 13 blocchi, anzianu una matassa di artisti sfondati & apos; studi è magazzini di frutti di mare abbandunati, hè diventatu un campu di ghjocu di fine di settimana per Bachelor è Bachelorettes. Cunfinatu da a gara, a Highway 101, l'Hotel Californian è East Beach, hà sale di degustazione, gallerie d'arte, butteghe cum'è u Isole di u Canale Surfboards ammiragliu, è un Epcot di opzioni di pranzu da Ospitalità Acme , di pruprietà di Sherry Villanueva, un anzianu forecaster di tendenza per Target. Per l'alimentazione spagnola ci hè Loquita, induve i macellari hirsuti, in cuir di grana, affettanu Ibérico de Bellota magru cum'è e cialde di Cummunione. Per l'italianu, Fortunatu Penny pizzeria. Per u Sud, Panetteria Helena Avenue. Per u vietnamianu, Tessuti Tessuti , induve Julia Louis-Dreyfus, chì hà un postu nantu à a spiaggia vicinu à u novu hotel Rosewood, hè un investitore.

Quella notte sò andatu in centru per Bibi Ji, chì era pienu di lucali bagnati da luce neon rosa. Durante una cena di croccanti, cremosi uni biryani - risu frittu sirvutu in una conchiglia di ricci di mare - aghju vistu Medina salutà amichi è novi amichi cù una stretta di manu / abbracciu in dui passi. Hà avutu l'energia di un venditore è a calidez di un zitellu locale fattu bè.

'Induve andate dumane?' Dumandò. Montecito, li aghju dettu.

'Hè un mondu diversu quì', hà dettu.

In u 1984, un sapone di ghjornu hè stata premiata in NBC. Durante nove anni, 'Santa Barbara' hà cronicatu vite, amori, terramoti, è parechji atti di sabotaghju in barca à vela. Ma ancu s'ella hè stata scurtamente interpretata da un ghjovanu Leonardo DiCaprio è hè diventata più tardi a serie più longa in emissione in televisione russa, ùn hà micca riesciutu à imprintà a cità in a cuscenza americana cum'è, per esempiu, 'Dallas' hà fattu per Dallas, o 'Nashville 'per Nashville, o' The Hills 'per Los Angeles. Pensava à 'Santa Barbara' mentre guardava à DiCaprio passà per u vestibule di u Spiaghja di Palissandru Miramar . A nova prupietà in Montecito - duie uscite interstatali è una strappatura in u continuu spaziu-tempu da State Street - hè fotogenica è cori-ochji-emoji cum'è u so frosé à a piscina. Era ghjustu apertu à grande fanfara nantu à i terreni di Miramar à u Mare, una località legendaria chì hà servitu i Montecitani ricchi per più di un seculu.

L'hotel hè sustinutu da u magnatu immubiliare Rick Caruso, più cunnisciutu per u Grove , u lussuosu centru cummerciale all aperto in u distrettu Fairfax di LA. Hà impiegatu Rosewood per gestisce a prupietà, u primu hotel di Santa Barbara in a spiaggia. Per esse chjaru, unu deve attraversà e tracce Amtrak - cù l'aiutu di un tippu di sicurezza adattatu à u bughju - per ghjunghje à u fiume da u bastimentu principale.

E camere sò fornite di supplementi dietetici Goop. A buttega di rigali, chjamata Goop Varie , hè a prima impresa di ospitalità di Gwyneth. I clienti ponu cumprà sandali, collane di 3.600 $ è kaftani - iè, cù un k - resu in voile di seta. L'hôtel accueille également Caruso, un restaurant italien laqué bleu marine inspiré par le yacht de 215 pieds de Caruso, Invictus.

Dopu avè fattu u check-in, aghju camminatu versu u pianoforte à coda, chì facia una vasta pelouse punteggiata di casette bianche cum'è tees di golf. Una piccula donna di capelli grisgi in un gilet neru stava ghjucendu un accordu di ritimu di 'Ragazze cum'è voi' di Maroon 5. In vicinanza, un omu biondu filmava una donna bionda cù u so iPhone. 'Salute, sò Heidi', a donna m'hà dettu, o forse à a stanza, o forse à a camera tenuta da u so maritu, Spencer Pratt.

In più di u Rosewood, Montecito hà u rinuvatu San Ysidro Ranch, induve l'invitati ponu stà in Kennedy Cottage, induve u presidente omonimu è a prima dama in luna di miele, o u Warner Cottage, chjamatu dopu à u pruprietariu, u magnatu di Beanie Babies Ty Warner. Hà ancu u Four Seasons Resort The Biltmore , induve, di lugliu, hè stata svelata a nova Ty Warner Villa di 12.500 $ a notte, 4.000 piedi quadrati, assistita da butler. I Beanie Babies sò venduti in i negozii di rigali di e duie prupietà.

Ufficialmente, Montecito hè un quartiere micca incorporatu di Santa Barbara, ma i residenti ne parlanu cum'è World Apart. U sabatu sera, Oliver & apos; s hè a so capitale. U locu di alta vegana - pensate 18 $ farro bolognese cun burru d'anacardiu, torte di 'granchi', è kombucha à u tappu - hà l'infrastruttura di legnu pallidu di East Hampton, ma e unghie pedicure è i sacchetti di logo di Beverly Hills. Hè unu di i parechji lochi longu à Coast Village Road, a strada principale di Montecito, chì anu patii amichevuli per i cani è parcheghju cun valet Maserati. Ci hè ancu Steakhouse di Lucky , detenutu da Gene Montesano, cofundatore di a cumpagnia di denim circa-Y2K Lucky Brand Jeans, è frequentatu da Carol Burnett, Rob Lowe è Ellen.

Dopu ci hè u Silver Bough , unu di i dui ristoranti à u Montecito Inn (l'altru hè u Monarchu) gestitu da l'anzianu cuncurrente 'Top Chef' Phillip Frankland Lee è a so moglia, Margarita Kallas-Lee. Servisce ciò chì hè attualmente u pastu u più caru in California, una sperienza di $ 550 per postu, 18 corsi, narrata da un coru grecu di sous-chef chì servenu u pettu di culombu di u rè, 'super cervu', costola di Wagyu alimentata à l'oliva. ochju, è mousse di vaniglia affumicata nantu à u gres persunalizatu Michael Aram.

Dopu à u terzu corsu di dessert - chamomile brûlée - un coppiu cù quale aghju manghjatu mi hà offertu un ritornu à u mo hotel. Da u sedile davanti di a so Bugatti, Quentin Wahl, un pilotu di vitture da corsa, è Kristin Turner, u pruprietariu di un studio Pilates lucale, m'anu dettu chì cumu sceglite di viaghjà trà Santa Barbara è Montecito - a 101 o e strade di a Riviera, passatu u Ciotola di Santa Barbara - dice assai di voi. Quale hè chì deve precipità quandu site quì?

U lindumane, aghju cullatu in a mo vittura di locazione per vultà à l'aeroportu. Mi sò avvicinatu à l'interstate, dopu aghju pensatu megliu, andendu invece versu a strada San Ysidro. Aghju decisu di fà a longa strada.

U megliu di Santa Barbara

Induve stà

Hotel Californianu , Un gruppu di edifici in stile coloniale spagnolu à dui isolati da u lungomare, hà interni disignati da Martyn Lawrence Bullard è una piscina di u tettu. E 92 camere à u Belmond El Encanto sò fatti in u stile classicu di a Missione in California, mentre i bungalows in Four Seasons Resort The Biltmore sò circundati da 22 ettari di giardini lussureggianti è cortili. À u Ritz-Carlton Bacara , pudete rilassatevi nantu à duie spiagge private è in u vastu spa. In Montecito vicinu, check-in à u lussu novu Spiaghja di Palissandru Miramar - è ùn vi scurdate di visità u so magazinu Goop Sundries. U 500-acre San Ysidro Ranch hè pupulare trà e celebrità per i matrimonii è ancu per e vacanze.

Induve manghjà è beie

Sceglite trà una longa lista di vini naturali in Satellite in u Zona Funk , dopu tastate l'offerte à Bibi Ji , un bar di vinu indianu ben amatu in carrughju. Loquita hà un menu stellare di vini spagnoli, tapas è paelle. À Bar Elixir di Kotuku , Ordine da una lista di elisir curativi è frullati. Oliver & apos; s , un ristorante di alta vegana in Montecito, offre attraenti entrate di produzzione avanzata è kombucha à u tap. Truvate una scena più elevata à u cuncettu intimu è altu Silver Bough à u Montecito Inn .

Induve Cumprà

Pigliate denim premium à Ace Rivington in u centru di a cità, o optate per un tote artigianale da Fà Smith , una buttega di pelletteria di famiglia. Breakfast Culture Club hà più cà colazione, cù grandi felpe, magliette è arte. Catherine Gee cuncepisce è vende vestiti di seta è camisole in a so boutique Laguna.

Una versione di sta storia hè apparsa per a prima volta in u numeru di nuvembre 2019 di Travel + Leisure sottu u tittulu Southern Exposure.