U COVID-19 a pandemia hà influenzatu u mondu in parechje manere inaspettate, è apparentemente affetta ancu i pranzi di scola.

Sicondu u Asahi Shimbun , un ghjurnale naziunale in Giappone, i studienti di a Scola Elementare Uozaki anu trovu qualcosa un pocu sfarente è di lussu in i so pranzi di scola u 27 di Novembre.

I studienti anu chjappu nantu à Kobe-gyu-dondon, cunnisciutu ancu cum'è Kobe beef o wagyu, in parte di u so pranzu di scola. Kobe hè cunsideratu cum'è una di e carni di più alta qualità in u mondu, allora ùn l'aspettate micca in una caffetteria di a scola.

Tuttavia, questu ùn era micca solu una furtuna. A cità di Kobe, induve si trova a scola elementaria, hà decisu di aduprà a so famosa carne di manzo in e scole lucale per via di a pandemia COVID-19. Cù menu ristoranti chì richiedenu a carne gourmet, l'industria hà trovu un modu per trattà u surplus, secondu u Asahi Shimbun.

Alcune butteghe ùn avianu micca clienti à chì vende carne. Anu avutu tantu in i so inventarii chì ùn pudianu micca guardà tuttu in i so frigoriferi, un ufficiale di l'Associazione Cooperativa di l'Industria di a Carne di a Prefettura di Hyogo hà dettu à u Asahi Shimbun.

U guvernu giapponese hà iniziatu stu prugramma in aprile per pagà e scole per acquistà wagyu è prudutti di frutti di mare per i pranzi di scola finu à a fine di 2020, u Asahi Shimbun ripurtatu. Dapoi, wagyu hè statu servutu in 46 prefetture. Altri tippi di prudutti di alta qualità sò stati servuti in altrò in u paese, cumpresi u manghjà Matsuzaka, u manghju Omi, i pettine lucali è i jidori (pollu).

È i zitelli ùn si sò certamente micca lagnati. Un studiente hà ancu commentatu à u Asahi Shimbun, Mi ne vantaraghju di i mo genitori.

Certamente supera a pizza congelata è i studienti di carne misteriosa in i Stati Uniti

Andrea Romano hè un scrittore freelance in New York. Seguitàla in Twitter @theandrearomano.