Spustà nantu à waffles Mickey, ci hè un novu alimentu di colazione Disney chì ripiglià i nostri alimenti: Tonga Toast. Cosa hè Tonga Toast, dumandate? Sì ùn site mai statu Disney's Polynesian Village Resort à Walt Disney World, forse ùn site micca scontru cù sta creazione decadente. Tonga Toast hè a firma di u resort per piglià pane francese, ma e so fette di pane à levitu sò ripieni di banane, sbattulati, fritti è arrotulati in zuccheru di cannella. Dapoi anni, puderete uttene solu questu piacè veramente indulgente in Kona Cafe o in u Capitanu Cook in u resort, ma avà, pudete fà lu stessu, grazia à una ricetta recente publicata nantu à u Blog di Disney Parks .
Sì avete mancatu i parchi tematichi mentre ch'elli sò chjusi duvuta à u Covid-19 pandemia , ùn site micca solu. Avemu aghjustatu alcune di e nostre ricette preferite di Disney, cumprese Dole Whip è A roba grisgia da Bellezza è Bestia, cusì pudete purtà a magia in casa.
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Ricetta Tonga Toast da Disney's Polynesian Village Resort
Ingredienti per u Toast Tonga (Serve 4)
Per u Zuccaru di Cannella:
- 3/4 tazza di zuccheru granulatu
- 2 cucchiaini di cannella
Per u Batter:
- 4 ova maiò
- 1 1/3 tazze di latte sanu
- 1/4 teaspoon cannella
- 1 cucchiaia di zuccheru granulatu
Per u Brindisi Tonga:
- 1 litru d'oliu di canola, per frittura
- 1 pane di levitu (uncut, 12 inches in longu)
- 2 grandi banane, sbucciate
Cume Fate u Brindisi Tonga
Per u Zuccaru di Cannella:
Imbulighjate u zuccheru è a cannella in una suppera media (abbastanza grande da fà u pane tostatu) cù una forchetta finu à chì sia ben mischiata. Metta da parte.
Per u Batter:
Frusta l'ova in una suppera mediana (abbastanza grande per immergesi i pani tostati) finu à chì sia ben battuta. Aghjunghjite u latte, a cannella è u zuccheru. Imbulighjate bè è riservate.
Per u Brindisi Tonga:
- Cù precauzione, precalentate l'oliu à 350 ° F in un grande pote o una frittura. (Se aduprate un grande pote, aduprate un termometru di caramelle per assicurassi chì l'oliu ùn faci micca più caldu o brusgià).
- Tagliate u pane in quattru fette di trè centimetri.
- Tagliate ogni banana à a mità transversalmente, poi ogni pezzu à longu.
- Mettite una fetta di pane piatta nantu à u bancone è strappate appena da u mezu (ùn strappate micca tuttu u passu) per intruduce una mezza banana; ripetite cù ogni fetta di pane.
- Mettite u pane ripienu in a pastella, coprendu i dui lati è lascendu chì u pasticciu eccessivu goccioli. Mettite cù cura in oliu caldu.
- Cook quattru à cinque minuti finu à u marrone doratu. Sì bisogna, girate u pane tostatu dopu à dui minuti è fate coce per altri dui minuti da l'altra parte. Eliminà è scorri l'oliu in eccessu.
- Rulli toast in zucca di cannella. Ripetite per ogni pezzu di pane tostatu.
Nota: Questa ricetta hè stata cunvertita da una quantità più grande in e cucine di u ristorante. U prufilu di sapori pò varià da a versione di u risturante. Cum'è un ricordu, mentre preparate sta ricetta, per piacè survegliate i zitelli chì aiutanu o vicinu.