Grandi pittori, scrittori è fotògrafi anu pruvatu à catturà a magia di Venezia è di a so laguna - è certi si sò avvicinati abbastanza. Ma hè solu quandu si vede cù i vostri ochji chì si capisce chì ùn ci hè veramente nunda di simile in u mondu. Micca solu per a so magnifica architettura, arte, natura è stile di vita unicu, ma perchè tuttu què flotta letteralmente nantu à l'acqua.

Venezia, però, ùn hè micca solu una cità. Hè dinò centu diciottu isule (assai disabitate) è un vastu mare internu (a laguna) chì hè di dui terzi di a dimensione di New York, è tene tante meraviglie cum'è a Serenissima, cum'ella si chjamava una volta, ella stessa.

Quandu site attraversu u rubbernecking, saltendu nantu è fora di i vaporetti autobus d'acqua chì sò a metropolitana di a cità, è site cusì stancu chì sentite d'avè attraversatu l'ultimu di i so 400 ponti, hè u tempu di esplorà a laguna.

Da u mo libru, u megliu modu da luntanu hè nantu à Eolo , un bragozzu tradiziunale rinuvatu skipper da u pruprietariu Mauro Stoppa, un specialistu in lagune è chef di classa mundiale. Chjamatu per u guardianu mitologicu grecu di i venti, l'anziana chiatta di pesca di 56 piedi accoglie finu à dodici per e crociere di un ghjornu è più lunghe.

Mauro spira i so visitori à i punti caldi cum'è Burano culuritu vivu; Torcellu, cù una cattedrale bizantina custruita in u 639; à l'isule scurdate luntanu da l'acqui sbulicati intornu à a cità; è à e cumunità cù curiosità lucali è tesori piattati.

Si 'vive' a laguna attraversu a so natura, l'arte è a religione, cum'è u monasteru armenianu San Lazzaro cun un capolavoru Tiepolo è una mummia egiziana di 3.500 anni. E, benintesa, a so cucina è i vini incredibili.

Sta stagione, Mauro hè assuciatu da l'artista svizzero LA-è cunnoscitore laguna Allison Zurfluh per e nuove spedizioni 'Art in the Lagoon'. L'invitati ricevenu ghjurnali di viaghju è kit d'acquarelli, è quelli chì anu un desideriu creativu sò invitati à raghjunghje Allison per esse ispirati da a laguna è perde u so focu artisticu.

Chì ci hè da pitturà? A luce chì cambia in continuu nantu à l'acqua, gondole è monasteri, saline, cigni è bricole, i distinti posti in legnu chunky affondati in u fondu marinu per marcà i percorsi navigabili di a laguna. Cum'è un rigalu di addiu, Allison dà à tutti un incantevule acquarello firmatu, imballatu perfettamente da mette in una valisgia.

Mauro è Allison sò feroci difensori di u dilicatu ecosistema di a laguna, è l'itinerarii cuntribuiscenu à a sustenibilità di l'ambiente. L'invitati scontranu i lucali chì seguitanu usanze è usanze autentiche, cum'è i piscadori chì raccolgenu a manu granchi à conchiglia dolce, chjamati moeche, chì sò una di e delizie più apprezzate di a laguna.

Burano hè famosa per i so pizzi fatti à a manu, è e case di i pescatori vibranti à l'arcusgi di l'arcusgi facenu i selfie impressionanti. Da a cima di u campanile di Torcello vicinu ci sò vedute sensazionali nantu à a laguna finu à u mare da una parte, è u famosu campanile in Piazza San Marco da l'altra parte.

In Italia, l'alimentu hè una forma d'arte, è Mauro fonde l'ancura in i lochi di bellezza famosi è in i corsi d'acqua tranquilli, pigliendu a piccula cambusa mentre i so visitatori scendenu per esplorà. I so piatti artigianalmente placcati sò serviti in belli ambienti di tavulinu, aduprendu solu prudutti lucali (laguna è pesci di mare, caccia è vegetariani) è ricette tramandate da a mamma è a nonna. Un vinu pupulare à bordu hè l'Orto biancu, maturatu dodici mesi in una gondula affundita in fondu à a laguna.

Da maghju à uttrovi u clima hè assolellatu è caldu - Lugliu è Aostu pò esse veramente caldu - è perfettu per rilassassi nantu à u ponte superiore sottu à e favule vele russette di Eolo. Per i ghjorni più freschi - nantu à l'acqua u tempu pò accende un centesimu - ci hè un tavulinu longu sottu à u ponte, è nantu à e crociere private, à misura, Mauro sarti menu è itinerarii per accoglie richieste speciali.